Kaju Katli Recipe in Urdu

Kaju Katli

کاجو کتلی

اجزاء:
•کاجو100 _____گرام
•شوگر100 _____گرام
•خالص گھی 1 _____چائے کا چمچ
•الائچی پاؤڈر_____ایک چوٹکی

کاجو کو 6 گھنٹے یا رات بھر پانی میں بھگو دیں۔ پانی سے گری دار میوے نکالیں
اور چکی کی مدد سے ایک ہموار پیسٹ بنائیں۔
پیستے ہوئے پیسٹ میں پانی نہ ڈالیں۔ کھانا پکانے میں زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔
پیسٹ کے وزن کی پیمائش کریں ، برابر مقدار میں چینی لیں اور پیسٹ کے ساتھ شامل کریں
، چینی پگھلتے ہی پکائیں۔
نان اسٹک پین میں چینی اور کاجو دونوں کا پیسٹ ڈالیں۔ گھی ڈالیں اور اچھی طرح پکائیں یہاں تک کہ یہ ایک ساتھ مل جائیں۔
جب یہ پین سے چپچپا چھوڑنے لگے تو جیسے کاجو کا پیسٹ حلوہ میں بدل جاتا ہے ، اس
میں ایک چوٹکی الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
گرمی سے نکال دیں ، اور ہموار گیند پر یا آٹے کی طرح گوندیں۔
آپ کو ایک عمدہ آٹا ملے گا۔ اب اسی کو رولنگ پن سے چپٹا کریں ، اسے ہیرے کی شکل
میں کاٹ کر پیش کریں۔

Posted By: Ashhad, karachi

Find out the Kaju Katli Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Kaju Katli is very famous in desi people. At KFoods you can find Kaju Katli and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kaju Katli

Kaju Katli in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment