Irani koftey Recipe in Urdu

Irani koftey

ایرانی کوفتے

اجزاء:
قیمہ آدھا کلو(بغیر چربی کا)
کشمش آدھی چھٹانک
گھی ایک پاؤ
ہری مرچیں دو عدد
بادام آدھی چھٹانک
کیورہ چار بڑے چمچ
زعفران دو ماشے
چھوٹی الائچی پانچ عدد
پستہ آدھی چھٹانک
پیاز آدھا پاؤ
دال چنا ایک چھٹانک
گرم مصالحہ ایک چمچ
نمک مرچ حسب ذائقہ
قیمہ اور سب مصالحے دال چنا کے ساتھ ڈال کر پتیلی میں مع پانی ڈال کر پکنے کے لئے رکھ دیں تاکہ دال گل جائے۔ پانی خشک ہونے پر سب چیزوں کو سل پر باریک پیس لیں، بادام پستہ پانی میں بھگو کر باریک کاٹ لیں۔ کشمش کو گھی میں تل لیں۔ پیاز کے لچھے کاٹ کر گھی میں تل لیں۔ یہ سب چیزیں ملا کر کوفتوں کے اندر بھر لیں۔ ان کو ڈبل روٹی کا چورا اور انڈا لگا کر تل لیں باقی سامان کا شوربہ تیار کر لیں اور اس میں تلے ہوئے کوفتے رکھ کر پیش کر یں۔

Posted By: ~sani~, karachi

Find out the Irani koftey Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Irani koftey is very famous in desi people. At KFoods you can find Irani koftey and all the urdu recipes in a very easiest way.

Irani koftey

Irani koftey in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

irani koftey is a very quick and easy recipe.

Nov 05, 2011 Aneela karachi

Leave Comment