اجزاء:
چکن کئ سینے ۔۔ ایک کلو
پسی ہوئی لال مرچ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
آنڈہ ۔۔ ایک عدد
پسا ہوا لہسن ادرک ۔۔ ایک سے آدھا چائے کے چمچے
زردے کا رنگ ۔۔ ایک چٹکی
لیموں کا رس ایک چائے کا چمچ
میدہ ۔۔ 4/1 کھانے کا چمچہ
کارن فلور ۔۔ 4/1 کھانے کا چمچہ
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
تیل ۔۔ تلنے کے لئے
دہی کے اجزاء:
دہی پھینٹی ہوئی ۔۔ آدھا پیالی
پسی ہوئی لال مرچ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
میدہ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
بگھار کے اجزاء:
رائی دانے ۔۔ ایک چٹکی
ہری مرچیں ۔۔۔ دو عدد
کڑھی پتے ۔۔ بیس عدد
پیاز(باریک کٹی ہوئی) 4/1 پیالی
شملہ مرچ(باریک کٹی ہوئی) 4/1 پیالی
تیل ۔۔ ایک چائے کا چمچہ