Carrot Orange Soup Recipe in Urdu

Carrot Orange Soup

گاجر اور کینوں کا سوپ

اجزاء:
گاجر۔۔۔۔ آدھا کلو
آلو۔۔۔۔ دو عدد درمیانے
نمک۔۔۔۔ ھسب ذائقہ
پیاز۔۔۔دو عدد درمیانی
کینوں کا رس۔۔ ایک پیالی
کینوں کے چھلکے۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
پارسلے۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
ماجیرین یا مکھن۔۔۔ ایک کھانےکا چمچ
کوکنگ آئل۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
گاجرون اور آلوں کو دھوں کر چھیل لیں اور کش کر کے رکھ لیں پیاز کو باریک چوپ کر کے رکھ لیں۔ پین میں کوکنگ آئل ماجرین یا مکھن ڈال کر ایک سے دو منٹ گرم کریں اور اس میں پیاز کو ہلکا سا نرم ہونے تک فرائی کریں۔ پھر اس پر نمک چھڑک کر کش کئے ہوئے گاجروں اور آلوں کو شامل کریں۔ تین سے چار منٹ فرائی کر کے اس میں تین پیالی پانی ڈال دیں۔ ڈھک کر ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ تک پکائیں۔ پھر کینوں کے چھلکے اور رس شامل کر دیں۔ دو سے تین منٹ پکاکر چولہے سے اتارلیں۔ ہلکا سا ٹھنڈا ہونے پر بلینڈر کر لیں، اور دوبارہ سے پین میں ڈال کر ابال لیں۔ چیک کر کے چاہیں تو حسب پسن پانی، کالی مرچ، نمک شمل کر دیں اور ابال آنے تک چولہے سے اتار لیں۔

Posted By: Bushra jawed,

Find out the Carrot Orange Soup Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Soup. Carrot Orange Soup is very famous in desi people. At KFoods you can find Carrot Orange Soup and all the urdu recipes in a very easiest way.

Carrot Orange Soup

Carrot Orange Soup in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Soup.

مزید سوپ ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

wow this is a very unique taste of soup i like it too much.

Nov 25, 2013 adilmalick karachi

Leave Comment