Besan 1 cup
Cheeni 1 cup
Doodh 1 pao
Anday 4 adad
Ilaaichi 8 adad
Pisa Nariyal ¼ cup
Kishmish/Badam Hasbe Zaroorat
Sab sy pehly baysan ko pan main daal kar bhonain.
Jab khushboo anay lagay aur halka brown ho jaye to usay blender main daalian.
Iskay sath he doodh, anday, cheeni daal kar blend kar lain.
Ab pan main ghee ya tail daal kar baysan wala mixture dalain aur bhonain yahan tak k halwa brown hojaye.
Ab is main nariyal, kishmish daal kar utar lain.
Badam daal kar paish karain.
Chef Asad ,
Posted By: Posted By: daani,
بیسن کا حلوہ
اجزاء:
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 8عدد
پسا ناریل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ
کشمش/بادام۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت
ترکیب:
سب سے پہلے بیسن کو پین میں ڈال کر بھونیں۔
جب خوشبو آنے لگے اور ہلکا براﺅن ہوجائے تو اسے بلینڈر میں ڈالیں۔
اسکے ساتھ ہی دودھ ، انڈے، چینی ڈال کر بلینڈ کرلیں۔
اب پین میں گھی یا تیل ڈال کر بیسن والا مکسچر ڈالیں اور بھونیں یہاں تک کہ حلوہ براؤن ہوجائے۔
اب اس میں ناریل ،کشمش ڈال کر اتار لیں۔
بادام ڈال کر پیش کریں۔
Chef Asad,Posted By: daani,