Beef Satay Recipe in Urdu

Beef Satay

بیف ساتے

اجزاء:
بیف انڈرکٹ تین سو گرام
ورچسٹر شائر سوس دو کھانے کے چمچ
ادرک پیسٹ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
لہسن دو عدد
لال مرچ ایک عدد
نمک حسب ضرورت
کالی مرچ حسب ذائقہ
تل کا تیل ایک چائے کا چمچ
رائس وینیگر آدھا چائے کا چمچ
:پی نٹ سوس کے لیے
(پیاز ایک عدد ﴿باریک کٹی ہوئی
(مونگ پھلی تین کھانے کے چمچ ﴿کٹی ہوئی
پی نٹ بٹر تین کھانے کے چمچ
سوئٹ چلی سوس ایک کھانے کا چمچ
کوکونٹ ملک تین چوتھائی کپ
لیموں کا رس حسب ضرورت
نمک حسب ضرورت
تیل حسب ضرورت
سب سے پہلے گوشت کے ڈیڑھ انچ کے چوکور ٹکڑے کاٹ لیں۔
پھر ایک پیالے میں گوشت کو ورچسٹر شائر سوس، ادرک پیسٹ، لہسن، لال مرچ، نمک، کالی مرچ، تل کا تیل اور رائس وینیگر سے میرینیٹ کریں اور ایک سے دو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
اب گوشت کو لکڑی کی سیخوں پر لگائیں اور پہلے سے گرم گرل پین پر پندرہ منٹ کے لیے پکائیں۔
پی نٹ سوس کی تیاری: پین میں تیل گرم کرکے پیاز کو ساتے کرلیں یہاں تک کہ وہ گولڈن ہو جائے۔
پھر اس میں مونگ پھلی ڈال کر دو منٹ تک پکائیں۔
اب اس میں پی نٹ بٹر، سوئٹ چلی سوس اور نمک ڈال کر مزید دو منٹ تک پکائیں۔
پھر آنچ کو کم کرکے اس میں کوکونٹ ملک ڈال کر خوب اچھی طرح ملائیں اور چولہا بند کرکے لیموں کا رس ڈال دیں۔
اب تیار ہونے والی سوس کو سیخوں کے اوپر ڈال کر پھیلائیں اور پیش کریں۔

Posted By: farzana,

Find out the Beef Satay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Beef Satay is very famous in desi people. At KFoods you can find Beef Satay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Beef Satay

Beef Satay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I am going on Pakistan trip and we have a stay at northern areas for around 15 days. considering Beef Satay for a wonderful time there. determining some beef & mutton recipes to choose for my trip as well

Feb 16, 2017 Madeeha Sialkot

Leave Comment