Badal Jaam Recipe in Urdu

Badal Jaam

بادل جیم

اجزاء:
بینگن ----- ایک پاؤ (گول والے)
ٹماٹر ------ آدھا کلو (چوپڈ)
پیاز ----- ایک عدد بڑی
ادرک لہسن کا پیسٹ ------ دو کھانے کے چمچ
لیموں کا جوس ------ دو کھانے کے چمچ
لال مرچ پاؤڈر ------- آدھا کھانے کا چمچ
ہرا دھنیا ------ آدھی گڈی (چوپڈ)
دہی ----- آدھا کلو
چاٹ مصالحہ ------ حسب منشا
نمک ------ حسب ذائقہ
تیل ------ حسب ضرورت
بینگن کو گول سلائس میں کاٹ لیں- پھر ان کو ڈیپ فرائی کر کے نکال لیں- ایک گریس ٹرے میں بینگن کے سلائس سیٹ کریں اور اوپر چاٹ مصالحہ چھڑک دیں- ٹماٹر سوس کے لیے پین میں تیل گرم کریں پیاز ڈال کر سنہری کریں- اب لہسن اور ادرک ڈالیں اور ایک منٹ کے بعد ٹماٹر٬ نمک اور لال مرچ شامل کر کے بھونیں اور ساس تیار کریں- یہ سوس ہر بینگن کے اوپر پھیلا کر ٹرے کو فوائل سے کور کردیں اون میں ایک سو ساٹھ ڈگری پر پانچ منٹ پکائیں دہی سوس کے ساتھ گارنش کر کے سرو کریں-

Posted By: kiran,

Find out the Badal Jaam Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Salad, Pickle, Sauces. Badal Jaam is very famous in desi people. At KFoods you can find Badal Jaam and all the urdu recipes in a very easiest way.

Badal Jaam

Badal Jaam in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Salad, Pickle, Sauces.

مزید سلاد٬ اچار اور چٹنیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Cooking Badal Jaam tonight and hope that my husband and parents would like it as always. My salad recipes are very tasty and everyone waits me to cook it.

Feb 16, 2017 Lubaba Lahore

Leave Comment