Aloo Paratha Recipe in Urdu

Find delicious Aloo Paratha recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Aloo Paratha recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Aloo Paratha recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Aloo Paratha
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

370 Views 0 Comments

آلو پراٹھا
اجزاء:
آٹے کے لیے:
میدہ یا گندم کا آٹا — 2 کپ
نمک — ½ چائے کا چمچ
تیل — 1 کھانے کا چمچ
پانی — حسبِ ضرورت (نرم آٹا گوندھنے کے لیے)

آلو کے مکسچر کے لیے:
ابلا ہوا آلو — 3 عدد (درمیانے)
پیاز — 1 چھوٹی، باریک کٹی ہوئی
ہری مرچ — 1 سے 2 عدد، باریک کٹی ہوئی
دھنیا — 2 کھانے کے چمچ، باریک کٹا ہوا
نمک — حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ — ½ چائے کا چمچ
اجوائن — چٹکی بھر
کالی مرچ — ½ چائے کا چمچ
گرم مصالحہ — چٹکی بھر (اختیاری)
لیموں کا رس — 1 چائے کا چمچ (اختیاری)
ترکیب:
1) آٹا گوندھیں:
ایک برتن میں آٹا، نمک اور تیل ڈالیں۔ پانی تھوڑا تھوڑا شامل کرکے نرم آٹا گوندھ لیں۔
گیلا کپڑا ڈال کر 10–15 منٹ کے لیے رکھ دیں۔

2) آلو کا مصالحہ تیار کریں:
ابلے ہوئے آلو اچھی طرح میش کر لیں۔ اس میں پیاز، ہری مرچ، دھنیا، لال مرچ، نمک، چاٹ مصالحہ، اجوائن، کالی مرچ اور گرم مصالحہ شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
مصالحہ کو ایک گول یا چھوٹے پیڑے کی شکل میں تیار کر لیں۔

3) پراٹھے کو بھریں:
آٹے کا پیڑا بنائیں، ہلکا سا بیلیں، درمیان میں آلو کا مکسچر رکھیں اور کناروں کو بند کر کے دوبارہ ہلکے ہاتھ سے گول بیل لیں۔

4) پکانے کا طریقہ:
توے کو گرم کریں۔ پراٹھا ڈال کر دونوں جانب تھوڑا تھوڑا تیل لگا کر گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔

پیشکش:
گرما گرم آلو پراٹھا دہی، لسی، اچار یا چٹنی کے ساتھ نہایت مزے دار لگتا ہے۔
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Aloo Paratha Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Aloo Paratha is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo Paratha and all the urdu recipes in a very easiest way.

Aloo Paratha

Aloo Paratha in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

Reviews & Comments
Get Alerts