فرائیڈ اسپرنگ چکن

اسپرنگ چکن بنانے کے اجزاء:

چکن۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو (چھوٹے ٹکڑے)
سویا ساس۔۔۔۔۔۔چا رکھانے کے چمچ
سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار کھانے کے چچ
پسی کالی مرچ۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
چائنیز نمک۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچ
کارن فلور۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔پکانے کے لیے

فرائیڈ اسپرنگ چکن بنانے کی ترکیب:

۱۔ ایک پیالے میں چکن، سویا ساس، سرکہ اور کالی مرچ شامل کریں۔
۲۔ پھر نمک، چائنیز نمک اور کارن فلور شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔
۳۔میری نیٹ کرنے کے لیے ایک سے دو گھنٹے فریج میں رکھ دیں۔
۴۔ دو انڈوں کو پھینٹ کر چکن میں شامل کریں اور مکس کرلیں۔
۵۔ تیل میں فرائی کرلیں۔
۶۔مزیدار اسپرنگ چکن تیار ہے۔

Fried Spring Chicken Recipe in English

Ingredients:

• Chicken: 1/2 kg (small pieces)
• Soy Sauce: 4 tbsp
• Vinegar: 4 tbsp
• Black Pepper Powder: 1/2 tsp
• Salt: 1 tsp
• Chinese Salt: 2 tsp
• Corn Flour: 2 tbsp
• Eggs: 2 pcs
• Oil: For frying

Method

1. Put in a bowl chicken, soy sauce, vinegar and black pepper.
2. Then add salt, Chinese salt and corn flour and mix everything well.
3. Place in refrigerator for around 1 to 2 hours to marinate the chicken.
4. Add in 2 beaten eggs and mix well.
5. Deep fry all chicken pieces.
6. Spring chicken is ready to serve.
7. Enjoy with tomato ketchup and raita.