Bakre Ki Nihari Recipe in Urdu

Bakre Ki Nihari in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.
Bakre Ki Nihari in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.
5555
6585 Views 1 Comments



بکرے کی نہاری

اجزاء:
بکرے کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ کلو
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ پاﺅ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
سونف ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
سونٹھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو ٹکڑے
ادرک ، لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
پانی ۔۔۔۔۔۔دو جگ
لال آٹا ۔۔۔۔۔۔۔۔چار کھانے کے چمچے
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کاچمچہ


Bakre Ki Nihari banane ka tarika



ترکیب:
پہلے گھی میں پیاز اور گوشت ڈال چمچ چلائیں ۔
جب پیاز گل جائے تو اس میں ایک پوٹلی شامل کریں جس میں سونف اور سونٹھ ہوں ۔
اب ادرک لہسن کے پیسٹ کو آدھا کپ پانی کے ساتھ شامل کریں ۔
تھوڑا پکنے کے بعد اس میں پسی لال مرچ شامل کریں اور بھونیں اور پھر دوجگ پانی کے شامل کرکے پکنے دیں یہاں تک کہ گوشت گل جائے ۔
گوشت گل جائے تو چولہا بند کرکے اوپر سے چکنا ئی الگ کرلیں ۔
اب اسمیں لال آٹاپانی کے ساتھ گھول کر شامل کریں اور گاڑھا کرلیں ۔
پھر پسا گرم مصالحہ پانی میں گھول کر شامل کریں اور پکائیں ۔
جب پک جائے تو چولہا بند کرکے نکالی ہوئی چکنائی واپس شامل کریں اور تین گھنٹے بعد مہانوں کو سرو کریں

Zakir Qureshi, Posted By: Irshad akhter, Larkana


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Anbreen - Dadu Feb 16, 2017
When i was teenager, i used to watch zubaida aapa cooking shows. i remeber when i cooked her Bakre Ki Nihari and believe me i was so happy that i proudly told everyone that i cooked it today. i followed many other beef & mutton recipes from her programs and today, if i cook something tasty, it is because of you my dear zubaida aapa.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Bakre Ki Nihari in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.

Tags : Bakry ke nehari bakre ki nihari bakree ke neharee

Blog

Home Remedy For White Hair In Urdu

Home Remedy For White Hair In Urdu

16 Jul 2018
Beauty and Skin Care

Wonders of Mango Peel - Do Not Throw It Away!

Wonders of Mango Peel - Do Not Throw It Away!

12 Jul 2018
Health and Fitness

Bhenga Pan (Strabismus) Ka Ilaj

Bhenga Pan (Strabismus) Ka Ilaj

12 Jul 2018
Health and Fitness