warqi samose Recipe in Urdu

warqi samose

ورقی سموسے

اجزاء:
میدہ 250گرام
قیمہ 250گرام
ہری مرچیں 4عدد
پرا دھنیا 5گرام
سفید زیرہ 5گرام
پسا ہوا دھنیا 5گرام
ادرک 10گرام
پیاز 50گرام
کالی مرچیں 10عدد
کوکنگ آئل حسب ذائقہ
نمک حسب ذائقہ
پیاز اور ادرک چھیل کر باریک باریک کا ٹ لیں ۔اس کے بعد ایک برتھ میں تیک گرم کر یں ۔اس میں ادرک پیاز پسی
ہوئیسرخ مرچیں نمک اور سفید زیرہ ڈال کر بھونیں ۔پھر اس میں تھوڑا سا پانی ال کر قیمہ ڈ ال دیں اور ڈھکن دے کر
بھون لیں۔جب پانی خشک ہو جا ئے تو اس میں کالی مرچیں ثابت،ہری مر چیں اور ہرا دھنیا کا ٹ کر ڈالیں ۔تین منٹ
کے بعد برتن کو آگ سے نیچے اتار دیں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے الگ رکھ دیں ۔اس دوران میدے میں نمک اور پانی
ڈال کر خوب اچھی طرح گوندھیں اور اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیں ۔بیلنے سے بیل کر باریک ورق جیسا کریں
دومیان سے اس طرح کاٹ کر دو ٹکڑے کریں تکون سے ہر ٹکڑا بن جائے ۔ایک ٹکڑے پر قیمہ رکھیں ۔اوراوپر دوسرا ٹکڑا
ٹکڑا رکھ کر کناروں کو ہاتھ سے دبا کر موڑ دیں تاکہ کنارے بند ہوجائیں اب ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں ۔اس میں
سمو سے ڈال کر تلتے جائیں ۔دس منٹ تک تلنے کے بعد چھلنی کے ساتھ باہر نکالیں اور چٹنی کے سا تھ پیش کریں ۔

Posted By: Ainy, karachi

Find out the warqi samose Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. warqi samose is very famous in desi people. At KFoods you can find warqi samose and all the urdu recipes in a very easiest way.

warqi samose

warqi samose in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Have anyone tried warqi samose recipe from here? This looked to me bit different as it has some additional ingredients. I wanna make sure about it's taste before I try because I have lots of iftar items but this one differs with others.

Mar 06, 2017 Lubna Karachi

Leave Comment