Sheermal Recipe in Urdu

Sheermal
Recommended By Chef 0:45 To Prep
As Desired Servings 0:15 To Cook
Tips About Recipe 23625 Views
2 Comments

Sheermal vidhi


Maida 1.5 cup
Namak ¾ chaye k chamchay
Cheeni 1 khanay ka chamach (pisi hoi)
Khoya_gid199'>Khoya ½ cup
Khameer 1.5 cup
Kewrah 1 chaye ka chamcha
Ghee_gid11'>Ghee 3 khanay k chamchay
Cream_gid187'>Cream 3 khanay k chamchay
Anda 1 adad
Full Cream powder 4 khanay k chamchay
Neem garm paani Do banany k liye
Doodh brush karny k liye
Til Chhirakny k liye

Banane ki tarkeeb


Ek piyaalay main maida namak, cheeni, khoya, khameer, kewrah, ghee, cream, anda aur full cream milk powder ko mix kar lain.
Phir neem garm paani k sath do gondh lain aur isay itna chhor dain k who double hojaye.
Ab do ki teen ya chaar balls bana lain.
Ab inhain hath sy daba kar tashtari jitna kar lain aur foil lagi tray per phaila dain.
Phir is per darmiyaan main kanaty ki madad sy soorakh kar lain.
Phir isy dhak kar 45 mint k liye rakh dain.
Iskay baad doodh is per brush ki madad sy laga dain.
Thoray sy til bhi chhirak dain.
Phir isko 200 degree per 12 sy 15 mint k liye bake karny rakh dain.
Ab is ko nikal kar thora sa doodh laga kar foil sy cover kar k rakh dain.
Jab tak k ap isay istemaal karian.

Chef Asad , Posted By: Posted By: Nida,

شیر مال

اجزاء:
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ اڑھائی کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی چائے کے چمچ
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ (پسی ہوئی)
کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
خمیر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ اڑھائی چائے کا چمچ
کیوڑا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
انڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
فل کریم ملک پاوڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچ
نیم گرم پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈو بنانے کے لیے
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔برش کرنے کے لئے
تل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھڑکنے کے لئے
ایک پیالے میں میدہ، نمک، چینی، کھویا، خمیر، کیوڑا، گھی، کریم، انڈا اور فل کریم ملک پاؤڈر کو مکس کرلیں۔
پھر نیم گرم پانی کے ساتھ نرم ڈو گوندھ لیں اور اسے اتنا چھوڑ دیں کہ وہ ڈبل ہو جائے۔
اب ڈو کی تین یا چار بالز بنالیں۔
اب انھیں ہاتھ سے دباکر طشتری جتنا کر لیں اور فوائل لگی ٹرے پر پھیلا دیں۔
پھر اس پر درمیان میں کانٹے کی مدد سے سوراخ کر لیں۔
پھر اسے ڈھک کر 45منٹ کے لیے رکھ دیں۔
اس کے بعد اس پر دودھ برش کی مدد سے لگا دیں۔
تھوڑے سے تِل بھی چھڑک دیں۔
پھر اس کو دو سو ڈگری سینٹی گریڈ پر بارہ سے پندرہ منٹ کے لیے بیک کرنے رکھ دیں۔
اب اس کو نکال کر تھوڑا سا دودھ لگا کر فوائل سے کور کرکے رکھ دیں۔
جب تک کہ آپ اسے استعمال کریں۔

Chef Asad , Posted By: Nida,

Find out the Sheermal Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Roti, Nan & Bread. Sheermal is very famous in desi people. At KFoods you can find Sheermal and all the urdu recipes in a very easiest way.

Sheermal

Sheermal Recipe in urdu - it's a popular mughlai bread. It is prepared with plain flour loads of ghee or cream. It is very much easy to prepare and best for dinner with korma. It is specially brought to you from the desk of cooking expert Chef Asad so let’s try it now and give your views.

Explore how to make sheermal recipe in English offered by KFoods.com and enjoy a delicious homemade sheermal with brothers, sisters and parents.

مزید نان اور چپاتی ریسیپیز

Tags

    shirmal shermal sheermaal

Reviews & Comments (2)

Howdy everyone, i was participating in my school where i had to prepare tastiest food so i chose sheermal recipe and i will submit it on coming sunday to the contest. I chose it because as per my experience bread recipes are the tastiest ones.

Mar 08, 2017 Mah Talat Nawabshah

cant we make this without khoya.

Oct 11, 2016 raana baleem bradford

Leave Comment