ساگو دانہ کھیر
اجزاء:
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک لیٹر
ہری الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ساگودانہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
پستہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے
بادام۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے
ترکیب:
ساگو دانہ پانی میں ابال لیں۔
دودھ کو ابال لیں۔ساتھ میں الائچی اور چینی شامل کریں
اب اس میں ابلا ہوا ساگودانہ ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
کٹا بادام اور پستے سے گارنش کر کے سرو کریں۔
Chef Tahira Mateen,Posted By: daani,