Irani tikky Recipe in Urdu

Irani tikky

ایرانی تکے

اجزاء:
گوشت ایک کلو
نوشادر 6ماشہ
سوکھی کچری دو عدد
پیاز چار عدد
دہی ایک پاؤ
گرم مصالحہ تین چمچ
ثابت سرخ مرچ دس عدد
سوکھا دھنیا دو چمچ
خشک انجیر دو عدد
گھی ایک چھٹانک
پیاز کو باریک کتر یں۔ لال مرچوں کو ہاون دستہ میں موٹا موٹا کوٹ لیں۔ دھنیا بھی پیس لیں۔ سوکھی کچریوں کو کچل لیں۔ نوشادر پیس کر خوب باریک کر لیں۔ انجیروں کو کچل کر پھیلا لیں۔ پھر ان سب کو ملا کر پیس لیں۔ گوشت کے پارچوں کو نمکین پانی میں دھو ڈالیں اور کسی سایہ دار جگہ میں خشک کر یں۔
اب پسی ہوئی سب چیزیں دہی پتلا کر کے اس میں ملا دیں اور خشک کئے ہوئے گوشت کے پارچوں پر لگا دیں۔ انہیں چار گھنٹے تک اسی حالت میں پڑا رہنے دیں پھر ان پر گھی ملیں اور سیخوں پر چڑھا کر کوئلے کی آگ پر پختہ کر یں۔

Posted By: Amber, karachi

Find out the Irani tikky Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. Irani tikky is very famous in desi people. At KFoods you can find Irani tikky and all the urdu recipes in a very easiest way.

Irani tikky

Irani tikky in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Cooking Irani tikky does not take much effort that's why I always choose barbeque recipes to cook at home. Thanks to your website for sharing so much delicious recipes for us.

Feb 26, 2017 Saiyyda  Quetta

Leave Comment