Delhi Phalki Tarkay Wali Recipe in Urdu

Delhi Phalki Tarkay Wali

دہلی پھلکی تڑکے والی

اجزاء:
مونگ کی دال کا آٹا ۔۔۔۔۔۔آدھ پاﺅ
دہی ۔۔۔۔۔۔ایک پاﺅ
کھانے کا سوڈا ۔۔۔۔۔۔۔تھو ڑا سا
کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
ثابت زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔فرائی کے لئے
نمک ۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
ایک پیالے میں آدھ پاﺅ مونگ کی دال کا آٹا ، تھوڑا سا کھانے کا سوڈا ، حسب ذائقہ نمک اور ایک چائے کا چمچہ کٹی لال مرچ شامل کرکے اچھی طرح سے مکس کرلیں ۔پھر اس میں پانی شامل کرکے گاڑھا آمیزہ تیار کرلیں۔
اب پین میں تیل گرم کرکے پھلکیوں کی شکل میں فرائی کرلیں ۔ سنہری ہونے پر نکال کر پانی میں ڈال دیں تاکہ تیل نکل جائے اور پھلکیاں نرم ہوجائیں ۔ ایک دوسرے پیال ے میں ایک پاﺅ دہی اور حسب ذائقہ نمک کو پھینٹ لیں ۔
پھلکیاں ہلکے ہاتھ سے نچوڑ کر دہی میں ڈال دیں ۔ پھر پین میں دو کھانے کے چمچے تیل ، آدھ چائے کا چمچہ ثابت زیرہ ، کٹی لال مرچ اور آدھ چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ڈال کر تڑکا تیار کریں او رپھلکیوں پر ڈال کر تڑکا لگائیں۔
مزے دار دہی پھلکی تڑکے والی تیا رہے ۔

Zakir Qureshi , Posted By: Fasiha, Faisal abad

Find out the Delhi Phalki Tarkay Wali Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Delhi Phalki Tarkay Wali is very famous in desi people. At KFoods you can find Delhi Phalki Tarkay Wali and all the urdu recipes in a very easiest way.

Delhi Phalki Tarkay Wali

Delhi Phalki Tarkay Wali in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses by Zakir Qureshi.

مزید سبزیاں اور دالیں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Before I did not have internet connection, I used to consult recipe books to make Delhi Phalki Tarkay Wali but now i have computer and internet, i cook all vegetable recipes from internet and i like all recipes from kfoods in urdu and really enjoy it's taste.

Feb 15, 2017 Kawkab Islamabad

Leave Comment