Chicken Karahi

1) 1 kg. Chicken
2) 1 Ginger Garlic Paste
3) 1 inch piece Ginger (thinly sliced)
4) 4-5 green chilies
5) 4-5 Tomatoes chopped
6) 1 tsp. black pepper
7) 1 tbsp. all-spIce powder (Garam masala)
9) 1/2 cup Oil
10) 2 Lemons cut them
11) 1/2 bunch Coriander leaves
12) 1 sachet karahi masala

METHOD:

Heat oil in a pan.
Add ginger garlic paste and chicken, stir fry well.
Now add chopped tomatoes and karahi masala.
Add a little water if necessary.
Now add black pepper, all-spice and cook for 15 minutes.
Now add some ginger slices, chopped green chillies and coriander leaves.
A scrumptious Chicken karahi is ready to serve.
Enjoy a hot and spicy meal.

چکن کڑاہی
اجزا
چکن۔ ۱ کلو
ادرک لہسن پیسٹ۔ ۱ کھانے کا چمچ
ادرک۔ ۱ انچ کا ٹکڑا لمبائی میں کاٹ لیں
کَٹی ہری مرچ۔ ۴ سے ۵ عدد
کَٹے ٹماٹر۔ ۴ سے ۵ عدد
کالی مرچ۔ ۱ چائے کا چمچ
گرم مصالحہ۔ ۱ کھانے کا چمچ
پکانے کا تیل۔ آدھا کپ
لیموں۔ ۲ عدد کٹے ہوئے
ہرا دھنیا۔ آدھی گڈی
کڑاہی مصالحہ۔ ۱ ساشے

طریقہ
ایک کڑاہی میں تیل گرم کرلیں۔
ادرک لہسن پیسٹ اور چکن شامل کریں، چمچ سے ہلائیں اور فرائی کریں۔
کَٹے ٹماٹر اور کڑاہی مصالحہ شامل کریں۔
اگر ضرورت محسوس کریں تو تھوڑا سا پانی شامل کرلیں۔
اب کالی مرچ اور گرم مصالحہ شامل کرکے ۱۵ منٹ تک پکائیں۔
اب ادرک کا ٹکڑا، کَٹی ہری مرچ اور دھنیا شامل کریں۔
مزیدار چکن کڑاہی تیار ہے۔
گرم گرم پیش کریں۔

This recipe is posted by Misha from Hyderabad. She participated in the recipe contest held at KFoods.com and stood as runner up in the competition.

Here is another special recipe for chicken karahi, give it a try as well and get to enjoy amazing tastes of karahi. Try all recipes one by one, you would love all karahi recipes at KFoods.