اجزاء:
•گوشت _____2 کلو
•ادرک پیسٹ_____ 1 کھانے کا چمچہ
•لہسن پیسٹ_____ 2 کھانے کے چمچے
•نمک_____ حسب ذائقہ
•پیاز_____ 3-4 عدد(سلائس کاٹ لیں)
•آٹا_____ 1 کپ
•سونٹھ کا ٹکڑا_____ 1 عدد(بڑا)
•سونف_____ 1.1/2 کھانے کا چمچہ
•گرم مصالحہ پاﺅڈر_____ 1.1/2 کھانے کا چمچہ
•بڑی الائچی_____ 3-4 عدد
•بادیان کے پھول_____ 3 عدد
•سرخ مرچ پاﺅڈر_____ 2 کھانے کے چمچے
•تیل_____ حسب ضرورت
•نمک_____ حسب ذائقہ
•ہرا دھنیا‘ادرک‘پودینہ‘لیموں_____ گارنشگ کے لیے