karahi keema Recipe in Urdu

karahi keema in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.



23601 Views 19 Comments


کڑاہی قیمہ

اجزاء:
قیمہ ایک پاؤ
ادرک ایک کھانے کا چمچ
لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
پیاز دو عدد(باریک کٹی ہوئی)
ٹماٹر چار عدد(باریک کٹے ہوئے)
ہری مرچ چار سے پانچ عدد
ہرا دھنیا تھوڑا سا
سرخ مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
سفید زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
قصوری میتھی ایک کھانے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
تیل ایک کپ


karahi keema banane ka tarika



سب سے پہلے تیل گرم کر یں، تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر فرائی کر یں۔ اس کے بعد قیمہ، ادرک، لہسن اور نمک ڈال کر دوسے تین منٹ کے لئے قیمے کو بھون لیں۔ قیمہ بھون لیں تو ٹماٹر، لال مرچ، دھنیا سفید زیرہ ، گرم مصالحہ ڈال کر ان سب کو بھون لیں۔ مصالحہ بھوننے کے بعد اس میں آدھا کپ پانی ڈال کر قیمے کو گلنے کے لئے رکھ دیں۔ جب قیمہ گل جائے اور تھوڑا سا پانی رہ جائے تو اس میں قصوری میتھی ڈال کر پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ ہرے دھنیے اور ہری مرچ سے گارنش کر یں اور پراٹھوں کے ساتھ سرو کر یں۔

کڑاہی قیمہ

ترکیب:
سب سے پہلے تیل گرم کر یں، تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر فرائی کر یں۔ اس کے بعد قیمہ، ادرک، لہسن اور نمک ڈال کر دوسے تین منٹ کے لئے قیمے کو بھون لیں۔ قیمہ بھون لیں تو ٹماٹر، لال مرچ، دھنیا سفید زیرہ ، گرم مصالحہ ڈال کر ان سب کو بھون لیں۔ مصالحہ بھوننے کے بعد اس میں آدھا کپ پانی ڈال کر قیمے کو گلنے کے لئے رکھ دیں۔ جب قیمہ گل جائے اور تھوڑا سا پانی رہ جائے تو اس میں قصوری میتھی ڈال کر پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ ہرے دھنیے اور ہری مرچ سے گارنش کر یں اور پراٹھوں کے ساتھ سرو کر یں۔

Posted By: ~sani~, karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (19)

Sidra - Beijing Jul 14, 2017
I am not very much fond of keema but whenever I am on off mood I prefer my keema burger for which I need to make really good keema karahi. And that’s not easy when you are home alone. I am missing my burger.
Mrs. Fayyaz - Hyderabad Jun 24, 2017
seems like a better and new recipe to me. I am pretty sure it will taste as good as it seems. These steps are easy to follow.
Maira - Islamabad Jun 20, 2017
I am food lover and I love trying new dishes. The best thing about this website is that it always provides me with new and yummy recipes every time and every day.
arfa - Ali ghar Jun 16, 2017
karahi keema will be the recipe I am going to try for the first time I am really excited to try this as my mother told me it is one of the easiest and fine recipes, and I will prepare it in 1 hour.
seemi - Khuzdar Jun 13, 2017
before this recipe, I didn’t know the way to make karahi keema. You are the only one who taught me to make it at home do easily and efficiently. Thank you for making me able to do that.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

BBQ Fry Keema Recipe

BBQ Fry Keema Recipe

03 Jul 2015
Step By Step Recipes