Dal Makhni Recipe in Urdu

Dal Makhni in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Dal Recipes by Chef Tahira Mateen.



8381 Views 1 Comments


دال مکھنی

اجزاء:
کالی ارہر کی دال۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
لال لوبیا۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ادرک لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو سے تین جوئے
ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
ثابت زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
چپاتی۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے


Dal Makhni banane ka tarika



دال اور لوبیا کو پانی میں ابال لیں۔
ایک پین میں گھی یا مکھن گرم کر کے پیاز فرائی کریں۔اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ،پسی لال مرچ،پسی ہلدی،نمک،ٹماٹر،لال مرچ اور ہری مرچ ڈال کر پکائیں۔
ساتھ ہی ابلی دال اور لوبیا کا مکسچر شامل کر کے آٹھ سے دس منٹ پکانے دیں۔
آخر میں گرم مصالحہ پاؤڈر،ادرک اور کریم مکس کرلیں۔
بگھارے کے لئے:
تیل گرم کرکے ادرک لہسن کے جوئے،زیرہ اور گرل لال مرچ ڈالیں۔
دال پر بگھار لگائیں اور سرو کریں۔

دال مکھنی

ترکیب:
دال اور لوبیا کو پانی میں ابال لیں۔
ایک پین میں گھی یا مکھن گرم کر کے پیاز فرائی کریں۔اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ،پسی لال مرچ،پسی ہلدی،نمک،ٹماٹر،لال مرچ اور ہری مرچ ڈال کر پکائیں۔
ساتھ ہی ابلی دال اور لوبیا کا مکسچر شامل کر کے آٹھ سے دس منٹ پکانے دیں۔
آخر میں گرم مصالحہ پاؤڈر،ادرک اور کریم مکس کرلیں۔
بگھارے کے لئے:
تیل گرم کرکے ادرک لہسن کے جوئے،زیرہ اور گرل لال مرچ ڈالیں۔
دال پر بگھار لگائیں اور سرو کریں۔

Chef Tahira Mateen, Posted By: Hina,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

RUBI NA MIRZA - SIaALKOT Apr 03, 2013
plz tell me arhar ki daal konsi hai


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Homemade Iftar Drinks Recipes

Homemade Iftar Drinks Recipes

29 May 2017
Step By Step Recipes

Sehri Special Recipes for Summer Ramadan

Sehri Special Recipes for Summer Ramadan

29 May 2017
Health and Fitness

Healthy Eating in Ramadan

Healthy Eating in Ramadan

29 May 2017
Health and Fitness