Chicken_gid437'>Chicken 250 gram
Namak 1/4 chaye ka chamach
Kaali mirch 1 chaye ka chamach
Sirka 1 khanay ka chamach
Soya sauce 1 khanay ka chamach
Chili sauce 1 khanay ka chamach
Samosa pati 10 adad
Egg 1 adad
Chicken ko ubalany k baad haddi elehda kar lain. Phir blender main riashay kar lain. 4 khanay k chamchay tail main chicken, namak, kaali mirch, soya, chili sauce, sirka daal kar 2 minute tak paka kar utar lain. Ab samosay ki patti ko 3 inch ka chokor peese bana lain. Ab iskay darmiyan main chicken rakhain. 2 side per anda lagain aur band kar lain; jo shape dena hai woh dain aur fry kar lain.
Sweet and Sour sauce
Chlili sauce ½ cup
Cheeni 8 khanay k chamchay
Kuti laal mirch ½ khanay ka chamch
Namak ¼ khanay ka chamach
Sirka 1 khanay ka chamach
2 minute k liey sub ko paka lain.
Chef Asad ,
Posted By: Posted By: sadaf, Karachi
وانٹن
اجزاء:
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250گرام
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1چائے کا چمچ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
سویا سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چلی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
سموسہ پتی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10عدد
ایگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ترکیب:
چکن کو ابالنے کے بعد ہڈی علیحدہ کرلیں۔ پھر بلینڈر میں ریشے کرلیں۔4کھانے کے چمچے تیل میںچکن، نمک، کالی مرچ،سویا، چلی سوس،سرکہ ڈال کر2منٹ پکا کر اتار لیں۔اب سموسے کی پٹی کو 3انچ کا چوکور پیس بنا لیں۔اب اسکے درمیان میں چکن رکھیں۔2سائیڈ پر انڈا لگائیں اور بند کرلیں۔ جو شیپ دینا ہے وہ دیں اور فرائی کرلیں۔
سوئیٹ اینڈ سار سوس
چلی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2/1کپ
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 8کھانے کے چمچے
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کھانے کا چمچہ
سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
2منٹ کے لئے سب کو پکا لیں۔
Chef Asad ,
Posted By: sadaf, Karachi