سیسمی چکن
اجزاء:
چکن(لیگ پیس)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
سلاد پتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائنگ کے لئے
میری نیشن کے لئے:
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
مسٹر ڈپیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
تل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3کھانے کے چمچے
سویا سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3کھانے کے چمچے
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6کھانے کے چمچے
انڈہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
ترکیب:
میری نیشن کے تمام اجزاءمکس کریں۔
چکن شامل کرکے 3-4 گھنٹے کے لئے میری نیٹ کرلیں۔
پھر گرم آئل میں ڈیپ فرائی کرلیں۔ضرورت ہو تو فرائی کرنے سے پہلے میدے میں رول کرلیں۔
سرونگ پلیٹ میں سلاد پتا بچھا کر اوپر چکن رکھ کر کیچپ کے ساتھ سرو کریں
Chef Shazia,Posted By: Shan, Karachi