Answer
اجزاء:
قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
براﺅن پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
پپیتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کھانے کا چمچہ
لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
سفید تل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ناریل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
خشخاش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد
دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
بڑی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ترکیب:
قیمہ میںپپیتا لگائیں آدھے گھنٹے ک لئے چھوڑ دیں اب دہی میں نمک، لال مرچ،لہسن ادرک مکس کریں۔ تمام گرم مصالحوں کو پیس لیںناریل خشخاش کو پیس کر دہی میں ملا لیں۔ پھر قیمہ ڈال کر مکس کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیںاب 2/1کپ تیل لگائیں اس میں قیمہ ڈال کرہلکی آنچ پر پکائیں آخر میں کوئلہ کے دھواں دیں پیاز کے رنگ کے ساتھ پیش کریں۔