اجزاء:
گندم ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام
پالک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عد
دھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام
لہسن ، ادرک۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
لا ل مرچ ۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔3کھانے کے چمچے
کباب کے لئے :
قیمہ ۔۔۔۔۔۔250گرام
نمک ۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
لہسن ، ادرک ۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
تڑکا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2پیاز کا
ہری مرچ ۔۔۔۔۔6عدد
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ