Chicken Fried Rice Recipe in Urdu

Posted By: ~Sani~, Karachi


Chicken Fried Recipe in Urdu - KFoods.com brings healthy and tasty chicken rice (chicken fried chawal) to you. The recipe is very easy and healthy one. You would wonder how easy it was to make a very delicious rice recipe. (All instructions are given in easy Urdu)



View Recipes : English | Roman Urdu 115504 Views 64 Comments

Chicken Fried Rice


چکن فرائیڈ رائس

اجزاء:
چاول ---- ایک کلو
چکن (بغیر ہڈی کی بوٹیاں) ---- آدھا کلو
نمک ---- حسب ذائقہ
لہسن پسا ہوا --- ایک چائے کا چمچ
ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی) ---- تین سے چار عدد
گاجر (باریک کٹی ہوئی) ----- دو عدد
بند گوبھی (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک عدد چھوٹی
سرکہ ----- دو کھانے کا چمچ
سویا ساس ---- چار کھانے کے چمچ
سفید مرچ پسی ہوئی ----- ایک کھانے کا چمچ
چینی ---- ایک کھانے کا چمچ
چائینیز نمک ----- ایک چائے کا چمچ
انڈے ----- تین عدد
کوکنگ آئل ---- چار سے چھ کھانے کے چمچ
ترکیب:
چاولوں کو ابال کر پانی نتھار لیں اور چار سے چھ گھنٹوں کے لیے ڈھک کر فریج میں رکھ دیں

کڑاہی میں درمیانی آنچ پر کوکنگ آئل کو دو سے تین منٹ تک گرم کریں- لہسن ڈال کر ایک سے دو منٹ فرائی کریں- پھر چکن ڈال کر اتنی دیر فرائی کریں کہ چکن کا اپنا پانی خشک ہوجائے-

پھر چاول ڈال کر دو چمچوں کی مدد سے اتنی دیر ملائیں کہ چاول اچھی طرح گرم ہو جائیں-

چاولوں میں بند گوبھی٬ گاجر اور ہری پیاز ڈال کر ملائیں- ایک منٹ بعد نمک٬ چینی٬ سفید مرچ اور چائینیز نمک شامل کر کے اچھی طرح ملائیں-

انڈوں کو نمک اور چٹکی بھر سفید مرچ کے ساتھ ہلکا سا پھینٹ لیں اور چاولوں پر ڈال دیں- آخر میں سرکہ اور سویا ساس ڈال کر اچھی طرح ملا لیں-

Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : fried murgh rice Murgi ke fried chawal chinese fried rice

Banane kay ajza


Chawal 1 kg
Chicken bagair hadi ki botiyan adha kilo
Namak hasb e zaiqa
Lehsan pisa hoa 1 chaye ka chamcha
Hari Piyaz (Bareek Kati Hoi) 3 sy 4 adad
Band Gobhi (Bareek Kati hoi) 1 adad chhoti
Sirka 2 khanay k chamchay
Soya Sauce 4 khanay k chamch
Safaid Mirch (pisi hoi) 1 khanay ka chamach
Chenni 1 khanay ka chamach
Chinese Namak 1 chaye ka chamcha
Anday 3 adad
Cooking Oil 4 sy 6 khanay k chamach

Banane ki tarkeeb


Chawalon ko ubal kar paani nathar lain aur 4 sy 6 ghanton k liye dhak kar fridge main rakh dain.
Karhai main darmiyani anch par cooking oil ko do sy teen minute tak garm karain. Lehsan daal kar 1 sy 2 minute tak fry karain. Phir chicken daal kar itni dair fry karian k chicken ka apna pani khushk hojaye.
Chawalon main band gobhi, gajar aur hari piyaz daal kar milaain. 1 minute baad namak, cheni, safaid mirch aur chinese namak shamil kar k achi tarha milaain.
Ando ko namak aur chutki bhar safaid mirch k sath halka sa phaint lain aur chawalon per daal dain. Aakhir main sirka aur soya sauce daal kar achi tarha milaain.

Related Recipes View All

Fried Rice Noodles Fried Rice Noodles

Posted by: Tehreem Khan

Chicken Fried Rice Chicken Fried Rice

Posted by: Sidra Khan

Reviews & Comments (64)

ayesha - larkana Oct 10, 2015
mary amy ko chinese bohot pasand ha aur jab ma na chicken fried rice bna k un ko serve kia to un ko bohot pasand aye
Abeera Khan - Lahore Sep 30, 2015
fried rice merei khala ko bohat passand hei nor is haftay ko wo ghar par arahe hein is liye me aap ki recipes ko he follow karogi qk 1 baar phle bhe aap ki recipe ki wajah se mujhe appreciation mili the, thanks k aap itni madad krtay hein
Alizah Naveed - Lahore Sep 18, 2015
what a tasty combination of different healthy ingredients, rice and spices. I tried it very first time for the whole family including my Husband and i also sent it to my mom's home for the taste....
Shahida Salman - Lahore Sep 14, 2015
it was cooked perfect and tastes very yummy and the cooking style is like of any five star bakery, very simple to make with the best quality ingredients, first time copied the method that is cook with out any help.. its a good efforts by the cooking experts of you. Thanks
Horiya Najmi - Islamabad Sep 11, 2015
I made it many times so please also share the method of making beef flavor rice, i wish to learn some Bakra eid special dishes from here at KFoods, good work by the admin and all of the experts


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Chinese Recipes

Latest Articles

Matar Palak Soup Recipe by Chef Aneela Rizwan

Matar Palak Soup Recipe by Chef Aneela Rizwan

31 May 2016
Step By Step Recipes

Fried Food, Yay or Nay!?

Fried Food, Yay or Nay!?

31 May 2016
Health and Fitness

Top 5 Chicken Kababs Recipes

Top 5 Chicken Kababs Recipes

30 May 2016
Step By Step Recipes