Balti Gosht Recipe in Urdu



5037 Views 1 Comments

بالٹی گوشت

اجزاء:
اُبلا بکرے کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1عدد
گاجر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1عدد
ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عدد
لوبیا پھلی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1پاﺅ
آلو ۔۔۔۔۔۔۔2عدد
پسی ہوئی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
پھول گوبھی ۔۔۔۔۔۔۔1پاﺅ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1پاﺅ
پسا ہو ا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
بادام کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
بڑی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔10عدد
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
ہرادھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔تھوڑا سا
یخنی ۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے


Balti Gosht banane ka tarika



ترکیب:
1کپ تیل گرم کرکے اس میں 1پ پسی ہوئی پیاز گولڈن براﺅن کریں اور 1/2کلو گوشت میں شامل کرکے تیز آنچ پر پکائیں ۔ جب گوشت سنہرا ہوجائے تو اس میں 2عدد ٹماٹر ،1چائے کا چمچہ پساہوا دھنیا ، 1چائے کاچمچہ ہلدی ، 10عددبڑی لا ل مرچ ، 1چائے کا چمچہ زیرہ ، 1چائے کا چمچہ نمک ، 1چائے کا چمچہ کالی مرچ ، 1عدد شملہ مرچ ، 1عدد گاجر، 2عدد ٹماٹر ،1پاﺅ لوبیا پھلی اور 2عددآلو ڈال کر بھون لیں ۔ پھر اس میں 1کھانے کا چمچہ بادام کا پیسٹ اور 1کپ یخنی شامل کرکے درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکائیں ۔ جب سبزیاں گل جائیں تو اس میں 1پاﺅ دہی پھینٹ کر ڈالیں ۔ آخر میں 2کھانے کے چمچے لیموں کا رس اور تھوڑا ساہرا دھنیا شامل کرکے سرو کریں۔

Chef Rida Aftab, Posted By: Shahzad, karahci


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Fadhila - Peshawar Feb 15, 2017
Sister cooks beef & mutton recipes very smartly. She makes tasty foods in few minutes. I will ask her to make this Balti Gosht as a challenge. I will give her less time.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Balti Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Rida Aftab.

Tags : balti gosht banane ki vidhi balti gosht How to make balti gosht

Blog

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

17 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Hamla Khawateen Zaror Khayen

Hamla Khawateen Zaror Khayen

16 Jan 2018
Health and Fitness

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

16 Jan 2018
Health and Fitness