Palak Gosht Recipe in Urdu

Find delicious Palak Gosht recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Palak Gosht recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Palak Gosht recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

پالک گوشت

اجزاء:
گوشت (بکرا یا بیف) — ½ کلو
پالک — 1 کلو (دھو کر موٹا موٹا کاٹ لیں)
پیاز — 2 درمیانے (باریک کٹے ہوئے)
ٹماٹر — 2 درمیانے (کٹے ہوئے)
ادرک لہسن کا پیسٹ — 2 کھانے کے چمچ
ہری مرچ — 3 سے 4 عدد
لال مرچ پاؤڈر — 1 کھانے کا چمچ
ہلدی — ½ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر — 1 کھانے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
گرم مصالحہ پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
تیل یا گھی — ½ کپ
ادرک باریک کٹی ہوئی — سجاوٹ کے لیے

ترکیب:

* دیگچی میں تیل گرم کریں اور پیاز کو سنہری ہونے تک بھونیں۔ اب ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور خوشبو آنے تک پکائیں۔ گوشت ڈال کر اچھی طرح بھونیں تاکہ رنگ بدل جائے، پھر لال مرچ، ہلدی، دھنیا پاؤڈر اور نمک شامل کر دیں۔
* اب ٹماٹر ڈال کر اتنا پکائیں کہ وہ نرم ہو جائیں اور مصالحہ تیل چھوڑ دے۔ تھوڑا سا پانی شامل کریں، ڈھکن بند کریں اور گوشت کو نرم ہونے تک دم پر پکنے دیں۔
* جب گوشت تقریباً گل جائے تو پالک اور ہری مرچ شامل کریں۔ پالک پانی چھوڑے گی، اس لیے ابتدا میں مزید پانی ڈالنے کی ضرورت نہیں۔ درمیانی آنچ پر پکاتے رہیں، پھر چمچ یا مَیشر سے پالک کو ہلکا سا ملا دیں تاکہ گریوی یکجان ہو جائے۔
* آخر میں گرم مصالحہ چھڑکیں اور 5 منٹ ہلکی آنچ پر دم دیں۔ باریک کٹی ادرک سے سجا کر گرم گرم نان، روٹی یا سادہ چاول کے ساتھ پیش کریں۔

شیف ٹِپ: اگر ذائقے میں ہلکی سی دیسی خوشبو چاہتے ہیں تو آخر میں ایک چمچ خالص گھی شامل کر دیں۔ اس سے پالک گوشت کا ذائقہ مزید بھرپور اور خوشبودار ہو جائے گا۔

Find out the Palak Gosht Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Palak Gosht is very famous in desi people. At KFoods you can find Palak Gosht and all the urdu recipes in a very easiest way.

Palak Gosht

Palak Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.