Chicken Yakhni Recipe in Urdu

Find delicious Chicken Yakhni recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chicken Yakhni recipe is one of the common and most searched dishes in the Soup recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chicken Yakhni recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

چکن یخنی

اجزاء:
دیسی مرغی یا فارمی چکن — ½ کلو
پانی — تقریباً 6 کپ
لہسن — 5 سے 6 جوئے
ادرک — 1 درمیانہ ٹکڑا (2 انچ)
پیاز — 1 عدد درمیانی
ہلدی — ¼ چائے کا چمچ
کالی مرچ کے دانے — 6 سے 8 عدد
دارچینی — 1 ٹکڑا (1 انچ)
لونگ — 2 عدد
بڑی الائچی — 1 عدد
نمک — حسبِ ذائقہ
ہرا دھنیا — تھوڑا سا (سجاوٹ کے لیے)
لیموں کا رس — 1 چمچ (پیش کرنے سے پہلے شامل کریں)
ہلدی، ادرک، لہسن اور لیموں یخنی کو قوتِ مدافعت بخش بناتے ہیں

ترکیب:

٭ ایک بڑے برتن میں چکن، پانی، پیاز، ادرک، لہسن، کالی مرچ، دارچینی، لونگ، الائچی اور نمک ڈالیں۔
٭ درمیانی آنچ پر اُبال آنے تک پکائیں۔
٭ اُبال آنے کے بعد ہلکی آنچ پر 45 منٹ سے 1 گھنٹہ تک پکنے دیں تاکہ تمام اجزاء کا رس پانی میں شامل ہو جائے۔
٭ جب چکن نرم ہو جائے تو یخنی چھان لیں۔
٭ پیالے میں نکال کر اوپر سے ابلا ہوا انڈا، لیموں کا رس اور ہرا دھنیا ڈالیں۔

فائدے:
٭ جسم کو انرجی دیتا ہے۔
٭ گلے کی سوجن، خراش اور کھانسی میں آرام دیتا ہے۔
٭ بخار اور فلو میں پسینہ لا کر ٹاکسنز نکالتا ہے۔
٭ ہڈیوں اور جوڑوں کے لیے مفید۔
٭ لہسن اور ادرک قدرتی اینٹی بایوٹک ہیں۔

اضافی ٹپس:
٭ اگر بخار زیادہ ہو تو لیموں کی مقدار بڑھا لیں۔
٭ بچوں کے لیے مرچیں کم رکھیں۔
٭ اگر چاہیں تو آخر میں ہلکا سا زیتون کا تیل بھی ڈال سکتے ہیں۔

Find out the Chicken Yakhni Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Soup. Chicken Yakhni is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Yakhni and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Yakhni

Chicken Yakhni in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Soup.