Loki ka halwa Recipe in Urdu

Loki Ka Halwa Bottle Gourd is very popular and traditional sweet dish of Pakistan. It is mostly liked in the winter season and is prepared with grated Lauki, sugar, milk and ghee with some cardamom flavor. It is easy to make with a great taste, now try it.



24306 Views 1 Comments


لوکی کا حلوا

اجزاء:
لوکی ایک کلو
دودھ دو لیٹر
چینی دو کلو
گھی ڈیڑھ پاؤ
کھویا آدھ پاؤ
بالائی ایک پاؤ
زعفران پسی ہوئی ایک چٹکی
سبز الائچی چند عدد
اخروٹ کا مغز ایک چھٹانک
ناریل آدھ چھٹانک
کشمش تقریباً ایک چھوٹی چمچ
بادام کی گری ایک چھٹانک
پستہ دو تولہ
کیوڑہ ایک بڑا چمچ

لوکی کا حلوا

ترکیب:
کدو کو چھیل کر کاٹ لیں بیج الگ کر کے کدوکش کر لیں کھوئے کو ذرہ ذرہ کر کے بالائی میں اچھی طرح پھینٹ لیں کشمش کے پھول جانے تک پانی میں ڈالے رکھیں، پتیلے میں دودھ لوکی، بالائی اور کھویا ڈال کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں ۔ دودھ خشک ہونے لگے تو گھی ، سبز الائچی کے دانے پیس کر پسی ہوئی زعفران ، بادام کی گری، مغز اخروٹ ، ناریل کترا ہوا اور کشمش ڈال دیں اور بھونتے جائیں۔ حلوا گھی چھوڑنے لگے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیں۔ کچھ دیر ڈھکا رہنے کے بعد طباق میں نکال لیں اور پستہ ، بادام ، اخروٹ چھڑک کر لذت اٹھائیں۔

Posted By: virda, karachi

Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

hina - karachi Dec 19, 2013
Loki ka halwa is a very old traditional halva recipe that was usually serve by my grand mom.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Riwaiti Mithaiyan

Latest Articles

Sunstroke Safety Tips and Precautions

Sunstroke Safety Tips and Precautions

24 Jul 2016
Health and Fitness

Coxinha Recipe (Brazilian Chicken Croquettes)

Coxinha Recipe (Brazilian Chicken Croquettes)

23 Jul 2016
Step By Step Recipes

Fascinating Bridal Mehndi Designs 2016

Fascinating Bridal Mehndi Designs 2016

23 Jul 2016
Beauty and Skin Care