Lahori Paya Recipe in Urdu

Lahori Paya Recipe - Lets try this special winter lahori paya recipe that is specially brought to you from the desk of cooking expert so lets try this recipe now and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
50729 Views 7 Comments

0:50
To Prep
0:45
To Cook
12
Servings

لاہوری پائے

اجزاء:
گائے کے پائے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
لہسن،ادرک پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
تیز پات۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دوپتے
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چارعدد
دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دوعدد
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

سجاوٹ کے لیے:
ہرا دھنیا: حسبِ ضرورت
ادرک: حسبِ ضرورت
لیموں: حسبِ ضرورت


Lahori Paya banane ka tarika



پائے ابال لیں ۔
پیاز کو ہلکا براؤن کر کے لہسن،ادرک کا پیسٹ ڈالیں۔
پھر تیز پات،لونگ اور دار چینی۔ہری مرچ اور تمام مصالحہ ڈال کر بھونیں۔
اور پھر پائے ڈال کر بھون لیں۔
پھر گرم پانی شامل کر لیں (اتنا جتنا آپ کوشوربہ رکھنا ہے)
تین سے پانچ گھنٹے تک ہلکی آنچ پر پکا کر اتار لیں۔
مزیدار لاہوری پایا تیار ہے۔


لاہوری پائے

ترکیب:
پائے ابال لیں ۔
پیاز کو ہلکا براؤن کر کے لہسن،ادرک کا پیسٹ ڈالیں۔
پھر تیز پات،لونگ اور دار چینی۔ہری مرچ اور تمام مصالحہ ڈال کر بھونیں۔
اور پھر پائے ڈال کر بھون لیں۔
پھر گرم پانی شامل کر لیں (اتنا جتنا آپ کوشوربہ رکھنا ہے)
تین سے پانچ گھنٹے تک ہلکی آنچ پر پکا کر اتار لیں۔
مزیدار لاہوری پایا تیار ہے۔


Banane kay ajza


Paye ………2 Adad
Payaz ………1 Adad
Tamatar ……. 3 Adad
Hari mirch ……….3 Adad
Hara dhanya …… Hasb.e.zarorat
Adrak ………….Hasb.e.zarorat
Lehson adrak ka past …….3 Khane k chamchy
Namak ………1 Khane ka chamch
Lal Mirch ………1 Khane ka chamch
Haldi …………1 Khane ka chamch
Zeera Powder ………1 Khane ka chamch
Dhanya powder ……1 Khane ka chamch
Garam Masala …………2 Khane k chamchy
Tez Pat ………2 Adad
Long ……4 Add
Dar Cheeni ……2 Adad
Ghee ………1/2 cup

Banane ki tarkeeb


Paye ubal lain .
Pyaz ko halka brown kr k lehsun, adrak ka paste dalain phr tez pat, long aur dar cheeni, hari mirch aur tamaz masala dal kr bhonain aur phr paye dal kr bhony aur garam pani itna shamil krain jitna apko shorba rakhna hai .
40 mints halki anch per paka kr utar lain.

Posted By: jasmeen,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (7)

Qurat ul ain - islamabad Mar 22, 2017
I am a teenager of 18 years. I like to food of different kinds so I made different dishes using different inngrdients. This is literally a very simple recipe to make delicious paye.
Iram - Goa Mar 14, 2017
It is really a unique and worth trying recipe to taste something new in payas. I am literally in love with this food as it was above my expectations in taste and in cooking as well
fehmeena - oman Mar 10, 2017
Lahori paye are really very good for the health and especially for the bones. Thank you for sharing such a different kind of taste in payas. I really liked the way you have made it.
Mehmood - Nawabshah Mar 08, 2017
Is lahori paya perfect for a rainy season or not? because these days it seems it will be raining. I saw it was raining in Islamabad couple of days ago. There are lots of eid-ul-adha recipes that are in my cooking queue.
Khawar Chaudhry - Rawalpindi Aug 05, 2016
Please anyone tell me where can I eat a lahori paya dish in Rawalpindi city. Please tell proper restaurant, not any stall holder who is selling paya in a handi on the street. Anyone's help would be appreciated. Regards, Khawar Chaudhry


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : nehariniharipayepayapayaapaayaLahori Paya by Chef ZakirLahori Paya by Zubaida TariqLahori Paya by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

23 Mar 2017
Step By Step Recipes