khajoor ka halwa Recipe in Urdu

Posted By: Mehwish, karachi


khajoor ka halwa Recipe is yummy and very healthy dish, It is very easy to prepare at home because of simple method to follow. It gives you a unique taste and best for the winter days. So try this easy homemade recipe and a delicious taste of sweet.



View Recipes : Roman Urdu 25522 Views 13 Comments

khajoor ka halwa
0:15
To Prep
0:30
To Cook
8
Servings


کھجور کا حلوہ

اجزاء:
تازہ کھجور آدھ کلو
دودھ دولیٹر
بالائی ایک پاؤ
چینی تین پاؤ
چنے کی دال ایک پاؤ
گھی آدھ کلو
کیوڑہ دوچمچ
بادام کی گری ایک چھٹانک
پستہ چند دانے
سبز الائچی چند دانے
لونگ دو عدد
ترکیب:
کھجوروں کو دھو کر گٹھلی نکال لیں چنے کی دال کو اچھی طرح چن کر دو گھنٹے تک بھگوئے رکھیں۔ پھر اس کو دودھ میں جوش دے لیں ، دانہ گل جائے تو اتار لیں اور دودھ میں نکال کر باریک پیس لیں کھجوروں کو بھی اچھی طرح ہاتھوں سے مسل کر دال میں ملا لیں۔ پتیلے میں گھی کو سرخ کر یں اور اس میں الائچی اور لونگ کو بھون لیں پستہ اور بادام بھی ساتھ ہی ڈال لیں اس کے بعد ملی ہوئی دال اور کھجور یں ڈال کر بھونیں۔ جس دودھ میں دال ابالی تھی اس میں چینی اور بالائی کو پھینٹ کر ڈالیں۔ چمچ چلاتے رہیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ شیرہ گاڑھا ہو کر جذب ہونے لگے دودھ خشک ہو جائے، گھی حلوے کو چھوڑنے لگے تو کیوڑہ ڈال کر اتار لیں، چند منٹ تک ڈھکا رہنے دیں۔ طشتری میں انڈیل لیں۔ چاندی کے ورق لگائیں۔ بادام اور پستہ اپنے ورق کے مطابق سجائیں اور چاہے تو گلاب کی پتیاں اور کھوپرے کی قاشیں پتلی کر کے چھڑک لیں۔

Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : khajoor ka halva how to make dates hallwa Chhuhara ka Halwa

Banane kay ajza


Taza Khajoor …..Half Kg
Doodh …..2 Liter
Balai…..1 Pao
Cheeni …..3 Pao
Channy kid al ….1 Pao
Ghee …..Half Kg
Kewra …..2 Spoon
Badam ki giri ….1 Chitank
Pista …..Chand dany
Sabz Alaichi….chand dany
Long …..2 Adad

Banane ki tarkeeb


• Khajoro ko dho kar guthli nikal lain.
• Channy kid al ko achi tarah chan kar 2 ghanty kar bhigoy rakhain.
• Phr is ko doodh main josh day lain.
• Dana gal jay to utar lain aur doodh nikal kar bareek pees lain.
• Khajoro ko achi tarah hatho se masal kar dal main mila lain.
• Patelay main ghee ko red karain aur us main alaichi aur long ko bhon lain.
• Pista aur badam bhi sath hi dal lain.
• Us kay baad mali hui daal aur khajorain dal kar bhonain.
• Jis doodh main daal ubali thi us main cheeni aur balai ko phaint kar dalain, chamch chalaty rahain aur halki
anch per pakny dain.
• Sheera garha ho kar Jazb hony lagy , doodh khushk ho jay , ghee halway ko chorny lagy to kewra dal kar
utar lain.
• Chand mint tak Dhaka rehny dain.
• Tashtari main andail lain.
• Chandi kay warq lagain.
• Badam aur pista apny warq kay mutabiq sajain aur chahy to gulab ki patina aur khopray ki qashain patli
kar kay chirak lain.

Related Recipes View All

Khajoor Cake Khajoor Cake

Posted by: zain abid

Khajoor Ki Barfi Khajoor Ki Barfi

Posted by: Samreen anjum

Dates Balls Dates Balls

Posted by: maida jameel

Reviews & Comments (13)

shahgufta - kashmir Dec 19, 2013
Either islamic point of view or health khajoor ka halwa is trully very much scrumptious in taste.
rubaida - multan Nov 21, 2013
behtareen recipe ha khas tor pa winter main every one must have to try khajoor ka halwa.
rehmana - multan Nov 07, 2013
how could i know that this is good or perfect date for making this recipe. kindly also give us knowledge about it.
laila - karachi Nov 05, 2013
Dates are an important traditional crop in Iraq, Arabia, and north Africa west to Morocco and in Pakistan there are many types of date recipes one of them khajoor ka halwa is also really very good.
farheen - islamabad Nov 01, 2013
hmm its really yummy. i like kahjoor ka halwa specially during winter season.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Riwaiti Mithaiyan

Latest Articles

Disadvantages of Eating Stale Food

Disadvantages of Eating Stale Food

05 Feb 2016
Health and Fitness

Top 10 Dry Hair Home Remedies

Top 10 Dry Hair Home Remedies

04 Feb 2016
Beauty and Skin Care

5 Incredible Uses of Tea Bags for Beauty

5 Incredible Uses of Tea Bags for Beauty

04 Feb 2016
Beauty and Skin Care