Gobhi Aloo Makhani Recipe in Urdu

Gobhi Aloo Makhani Recipe in Urdu is really healthy recipe as traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Vegetables & Pulses.



7804 Views 0 Comments


گوبھی آلو مکھنی

اجزاء:
آلو ----- آدھا کلو
پھول گوبھی ----- آدھا کلو
مٹر (ابلی ہوئی) ----- ایک پیالی
دہی (پھینٹی ہوئی) ----- دو سو پچاس گرام
پیاز (باریک کٹی ہوئی) ----- ایک عدد
ہری مرچیں ----- چھ عدد
ہرا دھنیا ----- آدھی گڈی
مکھن ----- سو گرام
رائی دانہ ------ ایک چائے کا چمچ
پسی ہوئی ہلدی ----- آدھا چائے کا چمچ
ثابت سفید زیرہ ----- دو چائے کے چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ ---- دو چائے کے چمچ
لیموں کا رس ----- دو کھانے کے چمچ
نمک ---- ایک چائے کا چمچ
تیل ----- چار کھانے کے چمچے
ہری پیاز ٬ ٹماٹر ----- سجانے کے لیے

گوبھی آلو مکھنی

ترکیب:
آلو اور پھول گوبھی کے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں-
فرائنگ پین میں مکھن گرم کریں٬ آلو اور گوبھی تل کر نکال لیں اور مکھن محفوظ کرلیں-
دہی میں پیاز ملا کر پیس لیں-
کڑاہی میں بچا ہوا مکھن اور تیل گرم کریں اس میں زیرہ اور رائی بھونیں پھر ہلدی٬ پسی ہوئی پیاز اور دہی٬ لال مرچ اور نمک شامل کر کے تھوڑی دیر تک بھونیں-
اس میں گوبھی٬ آلو٬ مٹر اور ہری مرچیں ڈال کر دم پر رکھیں-
اسے ڈش میں نکالیں پھر لیموں کا رس اور ہرا دھنیا ملائیں اسے ہری پیاز اور ٹماٹر سے سجا کر پیش کریں-

Posted By: asma,


Related Recipes View All

Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Vegetable Recipes

Latest Articles

Fruit Cocktail Custard Recipe

Fruit Cocktail Custard Recipe

15 Jan 2017
Step By Step Recipes

Saib Sy Cholestrol Kam Karen

Saib Sy Cholestrol Kam Karen

15 Jan 2017
Health and Fitness

Pineapple Sweet Dish Recipe

Pineapple Sweet Dish Recipe

15 Jan 2017
Step By Step Recipes