Palak Gosht Recipe in Urdu

Palak Gosht recipe combines the tastes of palak and mutton meat and therefore you get a the tasteful palak gosht curry for a meal. KFoods.com is introducing the recipe of spinach meat (Palak Gosht) in Urdu; the recipe is devised by the famous Chef Mehboob. Find the recipe below and if you have any confusions or queries, KFoods.com welcomes you to ask questions.



View Recipes : English | Roman Urdu
35845 Views 27 Comments

0:15
To Prep
1:00
To Cook
10
Servings

پالک گوشت

اجزاء:
مٹن ۔۔ ایک کلو
پالک ۔۔ دو گٹھی
پیاز ۔۔ دو درمیانی
نمک ۔۔ایک چائے کا چمچ
زیرہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لہسن ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ادرک ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا ۔۔ دو کھانے کا چمچ
قصوری میتھی ۔۔ دو کھانے کے چمچ
چلی پاؤڈر ۔۔ دو کھانے کے چمچ
ہلدی ۔۔ آدھا چائے کا چمچ
تیل ۔۔ 3/1 کپ
دہی ۔۔ دو کپ
ہری مرچ ۔۔ چھ عدد


Palak Gosht banane ka tarika



تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور ادرک لہسن فرائی کرلیں۔ اب اس میں لال مرچ، ہلدی اور مٹن ڈال کر پندرہ منٹ تک فرائی کریں۔ اس کے بعد نمک، زیرہ، دھنیا اور تین کپ پانی شامل کر کے ابال آنے پر 45 منٹ تک پکائیں۔ پالک کو اسٹیم میں پانچ منٹ پکا کر باریک پیس لیں۔ دہی اور میتھی کو گوشت میں شامل کر کے پانی خشک کریں۔ آخر میں پالک ڈال کر مزید پانچ منٹ تک پکا کر اتار لیں۔ پھر اسے اچھی سی ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

پالک گوشت

ترکیب:
تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور ادرک لہسن فرائی کرلیں۔ اب اس میں لال مرچ، ہلدی اور مٹن ڈال کر پندرہ منٹ تک فرائی کریں۔ اس کے بعد نمک، زیرہ، دھنیا اور تین کپ پانی شامل کر کے ابال آنے پر 45 منٹ تک پکائیں۔ پالک کو اسٹیم میں پانچ منٹ پکا کر باریک پیس لیں۔ دہی اور میتھی کو گوشت میں شامل کر کے پانی خشک کریں۔ آخر میں پالک ڈال کر مزید پانچ منٹ تک پکا کر اتار لیں۔ پھر اسے اچھی سی ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

Banane kay ajza


Mutton ……..1 Kilo
• Palak ………2 Gathi
• Payaz ……..2 Darmayani
• Nemak ……1 Tea spoon
• Zeera ……1 table spoon
• Lehson ……..1 table spoon
• Adrak …….1 table spoon
• Dhanya ……..2 table spoon
• Qusoor mathi ……2 table spoon
Chilli powder ………2 table spoon
• Haldi …..Adha Tea spoon
• Tail …..1/3 Cup
• Dahi ……….2 Cup
• Hari Mirch ……6 Adad

Banane ki tarkeeb



• Tail garam kr ky is mai payaz aur adrak lehson fry kr lain.
• Ab is main lal mirch , haldi aur mutton dal kr 15 mints tk fry krain.
• Is k baad nemak , zeera , dhanya aur 3 cup pani shamil kr ky ubal any per 45 mints tk pakain.
• Palak ko steam main 5 mints pakar bareek pees lain.
• Dahi aur methi ko gosht main shamil kr ky pani khushk krain.
• Akhir main palak dal kr mazeed 5 mint tk paka kr utar lain.
• Phr usy achi c dish main nikal kr garam garam serve krain.

Chef Mehboob, Posted By: Fuzia Ashraf,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (27)

Sumaira - Dhaka Mar 28, 2017
Thank you very much for solving my problem. My brother in law requested me to make palak gosht and I found the recipe here on your website. I made it and he liked it very much.
haleema - mardan Mar 26, 2017
You have given a new taste to palak by adding gosht to it. I tried it and found it very tasty and I would like to suggest everyone here to must try this recipe. This is really so good and yummy
lukman - Rawalpindi Mar 22, 2017
It was a totally new experience for me to make palak gosht. I must say that you have given me a new way to pleasure as food always bring pleasure and happiness to me.
nayab - Gujranwala Mar 14, 2017
Adding palak to gosht was completely a new experience for me. It was totally a new thing for me but I really liked it a lot due to its sooper dooper taste. Thanks for the recipe.
Ali - Karachi Mar 05, 2017
Palak Gosht is very awesome and delicious in taste. We enjoyed this Palak Gosht vegetable in every weekend. My mother cooks this Palak Gosht very well. But now, i cook this Palak Gosht in very delicious taste through your effort. Thank you....


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : palak gosht palk gosht spinach meatPalak Gosht by Chef ZakirPalak Gosht by Zubaida TariqPalak Gosht by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Palak Gosht Step By Step Recipe

Palak Gosht Step By Step Recipe

16 Apr 2015
Step By Step Recipes