Palak Gosht Recipe in Urdu

Palak Gosht recipe combines the tastes of palak and mutton meat and therefore you get a the tasteful palak gosht curry for a meal. is introducing the recipe of spinach meat (Palak Gosht) in Urdu; the recipe is devised by the famous Chef Mehboob. Find the recipe below and if you have any confusions or queries, welcomes you to ask questions.

View Recipes : English | Roman Urdu
30137 Views 22 Comments

To Prep
To Cook

پالک گوشت

مٹن ۔۔ ایک کلو
پالک ۔۔ دو گٹھی
پیاز ۔۔ دو درمیانی
نمک ۔۔ایک چائے کا چمچ
زیرہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لہسن ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ادرک ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا ۔۔ دو کھانے کا چمچ
قصوری میتھی ۔۔ دو کھانے کے چمچ
چلی پاؤڈر ۔۔ دو کھانے کے چمچ
ہلدی ۔۔ آدھا چائے کا چمچ
تیل ۔۔ 3/1 کپ
دہی ۔۔ دو کپ
ہری مرچ ۔۔ چھ عدد

پالک گوشت

تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور ادرک لہسن فرائی کرلیں۔ اب اس میں لال مرچ، ہلدی اور مٹن ڈال کر پندرہ منٹ تک فرائی کریں۔ اس کے بعد نمک، زیرہ، دھنیا اور تین کپ پانی شامل کر کے ابال آنے پر 45 منٹ تک پکائیں۔ پالک کو اسٹیم میں پانچ منٹ پکا کر باریک پیس لیں۔ دہی اور میتھی کو گوشت میں شامل کر کے پانی خشک کریں۔ آخر میں پالک ڈال کر مزید پانچ منٹ تک پکا کر اتار لیں۔ پھر اسے اچھی سی ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

Banane kay ajza

Mutton ……..1 Kilo
• Palak ………2 Gathi
• Payaz ……..2 Darmayani
• Nemak ……1 Tea spoon
• Zeera ……1 table spoon
• Lehson ……..1 table spoon
• Adrak …….1 table spoon
• Dhanya ……..2 table spoon
• Qusoor mathi ……2 table spoon
Chilli powder ………2 table spoon
• Haldi …..Adha Tea spoon
• Tail …..1/3 Cup
• Dahi ……….2 Cup
• Hari Mirch ……6 Adad

Banane ki tarkeeb

• Tail garam kr ky is mai payaz aur adrak lehson fry kr lain.
• Ab is main lal mirch , haldi aur mutton dal kr 15 mints tk fry krain.
• Is k baad nemak , zeera , dhanya aur 3 cup pani shamil kr ky ubal any per 45 mints tk pakain.
• Palak ko steam main 5 mints pakar bareek pees lain.
• Dahi aur methi ko gosht main shamil kr ky pani khushk krain.
• Akhir main palak dal kr mazeed 5 mint tk paka kr utar lain.
• Phr usy achi c dish main nikal kr garam garam serve krain.

Chef Mehboob, Posted By: Fuzia Ashraf,

Send Recipe's Errors & Suggestions

Tags : palak gosht palk gosht spinach meat

Related Recipes View All

Reviews & Comments (22)

Aneeqa - Faisalabad Mar 01, 2016
mujhe palak or gosht ka salan boht pasand . but sometimes it becomes heavy for the stomach. both things are heavy . however it is very tasty. i like methi and gosht too. methi and palak taste best when cooked in desi ghee.
Sadaf Ali - Muree Jul 25, 2015
wow what a taste it is, healthy and easy to make, i love cooking and specially i searched desi recipes for making it at home, this one is a unique and looks very tasty so definitely i will try it at home for me and my family as well
Muntaha Meemon - Lahore Jul 08, 2015
Today a very fist time i cooked it for my mother, its very simple to follow the method and great in taste as well, thanks chef for given a delicious dishes here for us
Shazia Aslam - Multan Jul 05, 2015
Meri amii yehe keh rahi hein kb se k koi sabzi bana logosht k sath to mere zehan me phr aap ki palak gosht yad agaya to ab bs tayari chal rahi hai aj iftari k baad banane ki.. tarika bhe samajh lia hai or saman bhe mangwa lia hai.. thanks
Arbish Mumtaz - Karachi Jun 15, 2015
I like Palak Gosht Recipe Mene aaj hi Palak Gosht recipe Try kr li Mujhe Palak Gosht Boil Rice kk saath buhat pasand ha Kfoods ki achi Recipes ki Wajah s hume ab Cooking seekhne Ghar s bahir nahi jana prta


New to KFoods? Join for free!

More Vegetable Recipes

Latest Articles

Best Biryani in Karachi - Top 7 Places to Go

Best Biryani in Karachi - Top 7 Places to Go

26 Oct 2016
Step By Step Recipes

5 Ways to Get Face Wrinkles and How to Prevent Them

5 Ways to Get Face Wrinkles and How to Prevent Them

25 Oct 2016
Beauty and Skin Care

How to Make Fish Tikka

How to Make Fish Tikka

24 Oct 2016
Step By Step Recipes