Andhra Mutton Karahi Recipe in Urdu

Andhra Mutton Karahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Rida Aftab.



4183 Views 0 Comments


آندر امٹن کراہی

اجزاء:
گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
کڑی پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیز پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
گول مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد


Andhra Mutton Karahi banane ka tarika



گوشت میں ادرک لہسن کاپیسٹ اورحسبِ ذائقہ نمک لگا کر ہلکی آنچ پر دَم پر رکھ دیں۔ جب وہ گل جائے تو چولہا بند کردیں۔
اب کڑاہی میں ایک کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کریں۔
جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کڑی پتے، زیرہ، ہلدی ، سونف تیز پتے ، نمک گول مرچ شامل کرکے بھونیں۔
اس کے بعد گوشت ڈال کر 2/1 کلو ٹماٹر کے سلائس کرکے ڈال دیں۔
آخر میںہری مرچیں ڈال کر 10منٹ دم پر رکھ دیں اور سرو کریں۔

آندر امٹن کراہی

ترکیب:
گوشت میں ادرک لہسن کاپیسٹ اورحسبِ ذائقہ نمک لگا کر ہلکی آنچ پر دَم پر رکھ دیں۔ جب وہ گل جائے تو چولہا بند کردیں۔
اب کڑاہی میں ایک کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کریں۔
جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کڑی پتے، زیرہ، ہلدی ، سونف تیز پتے ، نمک گول مرچ شامل کرکے بھونیں۔
اس کے بعد گوشت ڈال کر 2/1 کلو ٹماٹر کے سلائس کرکے ڈال دیں۔
آخر میںہری مرچیں ڈال کر 10منٹ دم پر رکھ دیں اور سرو کریں۔

Chef Rida Aftab, Posted By: kinza,


Related Recipes View All



Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Andhra Mutton Karahi by Chef ZakirAndhra Mutton Karahi by Zubaida TariqAndhra Mutton Karahi by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

23 Mar 2017
Beauty and Skin Care