Student Biryani Recipe in Urdu

Student Biryani Recipe in Urdu is one of the most famous biryani recipes of karachi. The name of this recipe is associate with a restaurant “Student Biryani”. It is very easy
Student Biryani Recipe in Urdu is one of the most famous biryani recipes of karachi. The name of this recipe is associate with a restaurant “Student Biryani”. It is very easy to prepare and give you a unique taste of biryani recipe. So let’s try this recipe now and give your views.
4444
16155 Views 6 Comments

0:20
To Prep
1:00
To Cook
6
Servings


اسٹوڈنٹ بریانی

اجزاء:
چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3کھانے کے چمچے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
دھنیاپاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چاٹ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کاچمچہ
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد
دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 عدد
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 8 عدد
کالی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 عدد
اسٹار فلاور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 عدد
جائفل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کھانے کا چمچہ
جاوتری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کھانے کا چمچہ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 عدد
لیمن سلائس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 عدد
پودینا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1گڈی
ٹماٹر سلائس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 20 عدد
پیلا فوڈ کلر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چٹکی
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250گرام


Student Biryani banane ka tarika



ترکیب:
ایک کپ تیل میں باریک پیاز کاٹ کر فرائی کریں اورآدھے براؤن پیاز نکال لیں۔
اب اسی تیل میں لہسن ادرک اور چکن ڈال کر بھونیں یہاں تک کہ چکن گل جائے۔
اسکے بعد دہی میں نمک، لال مرچ، چاٹ مصالحہ،زیرہ،دھنیا،اسٹار فلاور ڈال کر مکس کریں
پھر بچی ہوئی براؤن پیا ز کو چورا کر کےاور ہری مرچ کو کٹ کر کے دہی میں مکس کرکے اس کو چکن میں ڈالیں اور یہاں تک پکائیں کہ تیل الگ ہوجائے۔
پھر چاول میں نمک ،تیر پتا، دار چینی، لونگ ، کالی الائچی ڈال کر بوائل کریں۔
آخر میں ایک پتیلی میں نیچے تھوڑا بریانی کا مصالحہ ڈالیں پھر بوائل چاول پھر سالن پھر پودینا کا پتا،لیمن سلائس ، ٹماٹر سلائس ڈالیں، پھر چاول ڈالیں،پھر دوبارہ براؤن پیاز، ٹماٹر سلائس ، لیمن سلائس ڈالیں اور پیلا فوڈ کلر ڈال کر دم پر رکھ دیں۔
مزیدار اسٹوڈنٹ بریانی تیار ہے۔

Student Biryani vidhi


Chawal 1kg
Chicken 1kg
Lehsan adrak 3 khanay k chamchay
Namak 2 khanay k chamchay
Laal mirch 1 khanay ka chamcha
Zeera powder 1 khanay ka chamcha
Dhaniya powder 1 khanay ka chamcha
Chaat Masalah 2 khanay k chamchay
Taiz patta 2 adad
Daar cheeni 3 adad
Long 8 adad
Kaali Ilaaichi 4 adad
Star flower 3 adad
Jaifal ½ khanay ka chamcha
Jawitri 1/2 khanay ka chamcha
Hari mirch 4 adad
Lemon slIce 10 adad
Podeena 1 gaddi
Tamatar slIce 20 adad
Yellow food color 1 chutki
Dahi 250 gram

Banane ki tarkeeb


1 cup tail main bareek payaz kaat kar fry karain aur adhay brown piyaz nikal lain.
Ab isi tail main lehsan, adrak aur chicken daal kar bhonain yahana tak k chicken gal jaye.
Iskay baad dahi main namak, laal mirch, chaat masalah, zeerah, dhaniya, star flower daal kar mix karain.
Phir bachi hoi brown piyaz ko chora kar k aur hari mirch ko koot kar k dahi main mix kar k is ko chicken main daalain aur yahan tak pakain k tail alag hojaye.
Phir chawal main namak, taiz pata, daar chini, long, kali ilaaichi daal kar boil karain.
Akhir main ek pateeli main nechay thora biryani ka masala daalain phr boil chawal, phr salan, phr podena ka patta, lemon slice, tamatar slice daalain, phr chawal daalain. Phr dobara brown piyaz, tamatar slice, lemon slice daalain aur yellow food color daal kar dam par rakh dain..
Mazedar student biryani taiyaar hai.

Chef Asad, Posted By: neha,


Biryani ma achee khushboo ka leya chawal boil kartay time biryani essence daleya.

Related Recipes View All

Reviews & Comments (6)

shabnam - Hyderabad Feb 27, 2017
I m searching student Biryani banane ka tarika from long time . Finally i got it here . My hubby like it very much so, i will make it tomorrow my nephews birthday party. i hope he will like it...
Zaffar - Karachi Jul 18, 2016
Asad Bhai jazak Allah you are top class chef in all tv channel. And your recipes are awesome. May Allah bless you. Ameen!
chef asad - karachi Mar 16, 2014
sania.... bilkul app dal sakte ha but wo sindhi biryani nahi balkay polaw biryani ho jaye gee yasmeen....thanks jamshed....thanks
sania - lahore Mar 14, 2014
student biryani me agr rice boil krne k bjae masale me hi daal den to theek bnen ge?
jamshed - peshawar Feb 27, 2014
a very eay and comprehensive recipe


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Student Biryani Recipe in Urdu is one of the most famous biryani recipes of karachi. The name of this recipe is associate with a restaurant “Student Biryani”. It is very easy to prepare and give you a unique taste of biryani recipe. So let’s try this recipe now and give your views.

Tags : studnt biryani satudent biryani

Blog

Uses of Eggs Other Than Cooking

Uses of Eggs Other Than Cooking

20 Aug 2019
Tips and Totkay

Sleeping Disorder Signs and Their Meaning in Urdu

Sleeping Disorder Signs and Their Meaning in Urdu

20 Aug 2019
Health and Fitness

How to Get Rid of Cockroaches in Home and Kitchen

How to Get Rid of Cockroaches in Home and Kitchen

20 Aug 2019
Tips and Totkay