Qalandri Daal Chawal Recipe in Urdu

Qalandri Daal Chawal in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes by Saadat Siddiqui .



18311 Views 1 Comments


قلندری دال چاول

اجزاء:
مسور کی دال ------------------ 2/1-1کپ
ماش کی دال -------------------- 2/1کپ
نمک --------------------------- حسب ِذوق
پسی لال مرچ ------------------ 2/1-1کھانے کا چمچ
ہلدی --------------------------- 1چائے کا چمچ
کٹے ٹماٹر --------------------- درمیانے 3عدد
سوکھی قصوری میتھی -------- 2کھانے کے چمچ
پسا گرم مصالحہ -------------- 1کھانے کا چمچ

چاول کے لئے:

اصلی گھی -------------------- 3کھانے کے چمچ
چھوٹی الائچی ---------------- 3عدد
لونگ ------------------------- 2عدد
نمک -------------------------- حسبِ ذوق
چاول ------------------------- 1کلو

بگھار کے لئے:

اصلی گھی -------------------- 1کپ
لہسن -------------------------- 4جوے
زیرہ -------------------------- 1چائے کا چمچ
اجوائن ------------------------ 4/1چائے کا چمچ


Qalandri Daal Chawal banane ka tarika



ایک دیگچی میں مونگ کی دال ، مسور کی دال اور ماش کی دال ڈال کر حسبِ ضرورت پانی شامل کریں۔
اُبال آنے پر اس میں نمک، پسی لال مرچ ، ہلدی ، ٹماٹر، سوکھی قصوری میتھی اور پِسا گرم مصالحہ شامل کرکے دال گلائیں۔
اوپر سے اصلی گھی میں لہسن ، زیرے اور اجوائن کا تڑکا بناکر لگائیں۔
چاولوں کے لئے اصلی گھی گرم کریں۔
اس میں لونگ اور الائچی کُڑکُڑائیں اور حسبِ ضرورت پانی شامل کرکے چاولوں کو دم پر رکھ دیں۔
بریانی تیار ہے

سلاد، رائتے ،کچومر یا آلو بخارے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
دالوں کو 1/2گھنٹے پہلے بھگو دیں۔

قلندری دال چاول

ترکیب:
ایک دیگچی میں مونگ کی دال ، مسور کی دال اور ماش کی دال ڈال کر حسبِ ضرورت پانی شامل کریں۔
اُبال آنے پر اس میں نمک، پسی لال مرچ ، ہلدی ، ٹماٹر، سوکھی قصوری میتھی اور پِسا گرم مصالحہ شامل کرکے دال گلائیں۔
اوپر سے اصلی گھی میں لہسن ، زیرے اور اجوائن کا تڑکا بناکر لگائیں۔
چاولوں کے لئے اصلی گھی گرم کریں۔
اس میں لونگ اور الائچی کُڑکُڑائیں اور حسبِ ضرورت پانی شامل کرکے چاولوں کو دم پر رکھ دیں۔
بریانی تیار ہے

سلاد، رائتے ،کچومر یا آلو بخارے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
دالوں کو 1/2گھنٹے پہلے بھگو دیں۔

Saadat Siddiqui , Posted By: Madiha, Karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Nada - Peshawar Mar 03, 2017
There are lots of dishes i like and from those dishes today i have chosen to make Qalandri Daal Chawal. If you talk about pakistani recipes, then this one is the best and it has no match at all.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Homemade Iftar Drinks Recipes

Homemade Iftar Drinks Recipes

29 May 2017
Step By Step Recipes

Sehri Special Recipes for Summer Ramadan

Sehri Special Recipes for Summer Ramadan

29 May 2017
Health and Fitness

Healthy Eating in Ramadan

Healthy Eating in Ramadan

29 May 2017
Health and Fitness