Peshawari Chicken Tikka Recipe in Urdu



1445 Views 0 Comments

چکن پشاوری تکہ

اجزاء:
مرغی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑ ھ کلو (چکن تکہ اسٹائل میں کٹوالیں)
میری نیشن کے لیے :
کچا پپیتا (پیس لیں)۔۔۔۔۔ڈیڑ ھ انچ کا ٹکڑا
لہسن کے جوے (پیس لیں ۔۔۔چھ عدد
ادر ک (پیس لیں) ۔۔۔۔۔ایک انچ کا ٹکڑا
جائفل پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔چٹکی بھر
دھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ
امچور ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ چائے کا چمچ
ٹماٹو کیچپ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے چمچ
اجوائن (پیس لیں)۔۔۔۔۔۔۔ایک چٹکی
ثابت سیا ہ مرچیں (کوٹ لیں)۔۔۔۔۔۔چھ عدد
چھوٹی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین عدد
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھا نے کا چمچ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ


Peshawari Chicken Tikka banane ka tarika



ترکیب:
ایک پیالے میں کچا پپیتا، لہسن، ادرک ،جائفل پاؤڈر، دھی، امچور زیرہ پاؤڈر، نمک ، لال مرچ پاؤڈر، ٹماٹو کیچپ اور اجوائن ڈال کر مکس کریں۔ گوشت کے ٹکڑوں کو دھو کر خشک کرکے مکس کئے ہوئے مصالحے کو اس پر خوب اچھی طرح لگاکر دو سے تین گھنٹے تک فریج میں میری نیٹ ہونے کے لیے رکھ دیں ۔ اس کے بعد نکال کر سیخوں میں پروکر انگیٹھی میں دہکتے ہوئے کوئلوں پر رکھ کر گولڈن ہونے تک سینک لیں جب براؤن ہو جائے تو نکال کر پلیٹ میں رکھ کر اس کے اوپر سیاہ مرچ، چھوٹی الائچی ، لیموں کا رس اور تیل ملا کر اچھی طرح لگائیں ۔ مزیدار پشاوری تکہ کباب تیا رہے ۔ سلاد اور پراٹھوں کے ساتھ سرو کریں ۔

Posted By: aqib shahzad, karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments



Comments:


New to KFoods? Join for free!

Grab the spicy Peshawari chicken tikka Urdu recipe here and enjoy one of the best foods from Peshawari cuisine. Other than common tikka recipes, Peshawari tikka recipe brings you a unique spicy taste. Let's get to the recipe below.

Blog

Shampoo Karne Ki Galtian

Shampoo Karne Ki Galtian

23 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Amazing health benefits of Pine Nuts | Chilgoza

Amazing health benefits of Pine Nuts | Chilgoza

22 Jan 2018
Health and Fitness

Cheenk Ko Stop Karne Ka Side Effect

Cheenk Ko Stop Karne Ka Side Effect

22 Jan 2018
Health and Fitness