Masala Egg Khakina Recipe in Urdu



9653 Views 3 Comments

مصالحہ دار خاگینہ

اجزاء:
انڈے--------- 2عدد
نمک ------------حسبِ ذائقہ
کالی مرچ -------- 1/2 ٹی اسپون
باریک کٹے ٹماٹر-------- 2عدد
لال مرچ --------- 1/2ٹی سپون
ہلدی-------- ایک چٹکی
پیاز-------- (بایرک کٹی ہوئی) ایک عدد
تیل-------------- 3ٹیبل سپون
ہرا دھنیا، ہری مرچ----------- حسبِ ضرورت


Masala Egg Khakina banane ka tarika



ترکیب:
دو انڈوں کو ایک پیالے میں پھینٹ کر اس میں کالی مرچ اور تھوڑا سا نمک ملا دیں اور فرائنگ پین میں تھوڑا سا آئل ڈال کر فرائی کرلیں۔ اوراس آملیٹ کے باریک باریک لچھے سے کاٹ لیں۔
تیل گرم کرکے اس میں کٹی ہوئی پیاز ڈال کر تھوڑا لال کرلیں اور پھر نمک، مرچ، ہلدی ڈال کر ہلکا سا بھون لیں ، ساتھ ہی کٹے ہوئے ٹماٹر بھی ڈال دیں۔
جب ٹماٹر گل جائیں تو اس میں تھوڑا سا پانی ڈال دیں اور خوب پکالیں۔
جب پانی پک جائے اور مصالحہ بھن جائے تو اس میں آملیٹ کے ٹکڑے ، ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈال کر دو منٹ دم دے دیں۔
پراٹھا یا روغنی روٹی کے ساتھ لنچ باکس میں رکھ دیں۔

Chef Samina Jalil, Posted By: kinza,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (3)

Kaneef - Bahawalpur Mar 08, 2017
Nowaday, i see many people are making masala egg khakina at home because of its taste. Many pakistani recipes that first were only available at restaurants are now being prepared at homes.
KFoods.com - Karachi Sep 18, 2016
@Ahmad: It has been corrected. Thanks
Ahmad - Uccle Sep 11, 2016
Where did the rest of the two eggs go ?


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Masala Egg Khakina in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes by Chef Samina Jalil.

Blog

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

17 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Hamla Khawateen Zaror Khayen

Hamla Khawateen Zaror Khayen

16 Jan 2018
Health and Fitness

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

16 Jan 2018
Health and Fitness