Machli Aur Methi Palak Saag Recipe in Urdu

Machli Aur Methi Palak Saag – Saag and machli is one of our traditional foods that help to make different kind of recipes. Let’s try the combination of these two machli aur methi palak and enjoy a scrumptious taste of recipe so try now and give your views.



11870 Views 1 Comments


مچھلی اور میتھی، پالک کا ساگ

اجزاء:
مچھلی سنگھاڑا/راہو ایک کلو
پالک دو کلو
لہسن آدھا پاؤ
گھی ایک پاؤ
میتھی ایک پاؤ
پیاز آدھا پاؤ
نمک مرچ حسب ذائقہ


Machli Aur Methi Palak Saag banane ka tarika



پالک اور میتھی کو علیحدہ علیحدہ باریک کاٹ لیں۔ میتھی کو دھو کر رکھ لیں اور پالک کو اچھی طرح دھو کر ابال لیں اور پھر سل پر باریک پیس لیں۔ مچھلی کو دھو کر لہسن اور نمک سرخ مرچ پیس کر لگا دیں اور دو سے چار گھنٹے تک پڑا رہنے دیں۔ پھر گھی میں تل کر مچھلی نکال لیں۔ گھی مصالحہ والا علیحدہ رکھ لیں۔اب پیاز سرخ کر یں اور نمک مرچ ڈال کر مصالحہ بنائیں اس میں میتھی ڈال دیں اور خوب بھونیں یہاں تک کہ میتھی کا رنگ بدل جائے۔ اب اس میں مچھلی والا گھی مصالحہ پالک سب کچھ ڈال دیں اور تھوڑا سا بھونیں اور پھر ذرا سا پانی ڈال کر رکھ دیں اور سوئے ڈال کر دم لگا دیں۔

مچھلی اور میتھی، پالک کا ساگ

ترکیب:
پالک اور میتھی کو علیحدہ علیحدہ باریک کاٹ لیں۔ میتھی کو دھو کر رکھ لیں اور پالک کو اچھی طرح دھو کر ابال لیں اور پھر سل پر باریک پیس لیں۔ مچھلی کو دھو کر لہسن اور نمک سرخ مرچ پیس کر لگا دیں اور دو سے چار گھنٹے تک پڑا رہنے دیں۔ پھر گھی میں تل کر مچھلی نکال لیں۔ گھی مصالحہ والا علیحدہ رکھ لیں۔اب پیاز سرخ کر یں اور نمک مرچ ڈال کر مصالحہ بنائیں اس میں میتھی ڈال دیں اور خوب بھونیں یہاں تک کہ میتھی کا رنگ بدل جائے۔ اب اس میں مچھلی والا گھی مصالحہ پالک سب کچھ ڈال دیں اور تھوڑا سا بھونیں اور پھر ذرا سا پانی ڈال کر رکھ دیں اور سوئے ڈال کر دم لگا دیں۔

Posted By: Anjum, karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Saliha - Peshawar Feb 15, 2017
please give more Sea Food Recipes because I like your Machli Aur Methi Palak Saag and not only me but my mom and dad also liked it's taste and they asked me how to cook it. I told about this recipe.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Palak Gosht Step By Step Recipe

Palak Gosht Step By Step Recipe

16 Apr 2015
Step By Step Recipes