Haleem Recipe in Urdu

38599 Views 8 Comments
To Prep
To Cook
8 - 10


گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو
چنے کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
مونگ کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
دال ماش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
مسور کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
گندم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
گیہوں ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھاکپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹیبل اسپون
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹیبل اسپون
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹیبل اسپون
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹیبل اسپون
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹیبل اسپون
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹیبل اسپون
لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار ٹیبل اسپون
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ تین

گارنش کے لئے:

چاٹ مصالحہ ----------------- حسبِ ضرورت
ہری مرچیں ------------------- حسبِ ضرورت
ہرادھنیا ----------------------- حسبِ ضرورت
لیموں -------------------------- حسبِ ضرورت
ادرک -------------------------- حسبِ ضرورت
چاٹ مصالحہ ------------------ حسبِ ضرورت
براﺅن پیاز --------------------- حسبِ ضرورت

Haleem banane ka tarika


گوشت کو ابال کو بلینڈر میں ہلکا بلینڈ کر لیں۔تمام دالوں کو ,گیہوں اور گندم کو ابال لیں۔پیاز براون کر کے چورا کر لیں ۔ایک کپ آئل میں لہسن ،ادرک، پیاز اور گوشت ڈال کر بھونیں پھر تمام مصالحہ ڈال کر مکس کریں اب تمام دالیں گیہوں اور گندم جو ابالیں تھیں ہلکا گرینڈ کر کے اس میں ڈال کر مکس کریں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں ۔آخر میں ادرک ،ہری مرچ ،لیموں ،پیاز ڈال کر پیش کریں۔

Chef Asad, Posted By: Farheen, karachi

Related Recipes View All

Reviews & Comments (8)

Sajjad - Karachi Sep 08, 2017
Thanks a lot for sharing haleem recipe to make with my favorite meat chicken. Someone told me that chicken has lots of proteins that is why I prefer it over other things. I am a body builder and I have a continuous requirement of chicken that is why I prefer having chicken in meals.
Amber - Pakpattan Aug 04, 2017
Wow haleem is my obvious choice whenever I have to eat something special. Since I didn't know the recipe of haleem before, so I was dependent to buy it from outside but not now. Thanks for sharing such an easy recipe for making haleem, this will be a great addition to our cooking menu.
Kabera - Nawabshah Mar 08, 2017
By the way, I like chicken tikka and mutton karahi but I also like haleem recipe and also some other pakistani recipes to enjoy at home with all my family members.
Salim Bashir - Hyderabad Aug 15, 2016
haleem is one of the best foods of Pakistan. I do not know where did it take place first time but I think it is the traditional food began somewhere from Pakistan. I like daig haleem the most because its taste has no match at all. I wish to eat haleem regularly but there is seldom opportunity to cook it with friends.
Nimra Jameel - Karachi Jan 13, 2014
Chef asad is my favorite and I try many other dishes but i really impressed with haleem recipe by Chef asad


New to KFoods? Join for free!

Get a simple and authentic Haleem recipe in Urdu by Chef Asad Latif. See how to make a perfect haleem in your kitchen in an ordinary cooking pan. Make this haleem on different occasions like parties, family get-togethers, Eid, Bakra Eid, Moharram and so on.


How to Make Haleem

How to Make Haleem

30 Nov 2017
Step By Step Recipes