daal bhara paratha Recipe in Urdu

Daal Bhara Paratha Recipe | Paratha is a common meal of Pakistani cuisine, usually eat at breakfast and lunch time. Daal Bhara Paratha Recipe is a very easy to prepare and gives you perfect taste of Dal Paratha Recipes. So let’s try it now and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
20160 Views 1 Comments

0:30
To Prep
0:25
To Cook
10
Servings

دال بھرا پراٹھہ

اجزاء:
چنے کی دال ایک پاؤ
میدہ آدھا پاؤ
ہرا دھنیا اور پو دینہ حسب ضرورت
گرم مصالحہ پسا ہوا دو تولہ
نمک اور لال مرچ حسب پسند
آٹا ڈیڑھ پاؤ
ہری مرچیں چھ عدد
ادرک حسب ضرورت
گھی حسب ضرورت


daal bhara paratha banane ka tarika



چنے کی دال دو گھنٹے تک بھیگی رکھنے کے بعد نمکین پتیلی میں ڈال کر ابلنے کے لئے چولہے پر چڑھا دیں اب اسی میں سارے مصالحے بھی ڈال دیں پانی اتنا ڈالیں کہ دال میں پانی خشک ہوجائے۔ دال ابالنے کے بعد ٹھنڈ اہونے پر سل پر پیس لیں اس کے بعد مصالحے کاٹ کر یا پیس کر شامل کر یں۔آٹے اور میدہ کو گوندھ کر یہ مرکب پیڑوں کے درمیان رکھ کرپراٹھے پکائیں۔ کھٹی چٹنی، میٹھی چٹنی یا اچار کے ساتھ کھانے کامزہ ہی اورہوتاہے۔ یا پھر بارش کے دنوں میں یہ پراٹھے کھانے کا بڑامزہ آتا ہے۔

دال بھرا پراٹھہ

ترکیب:
چنے کی دال دو گھنٹے تک بھیگی رکھنے کے بعد نمکین پتیلی میں ڈال کر ابلنے کے لئے چولہے پر چڑھا دیں اب اسی میں سارے مصالحے بھی ڈال دیں پانی اتنا ڈالیں کہ دال میں پانی خشک ہوجائے۔ دال ابالنے کے بعد ٹھنڈ اہونے پر سل پر پیس لیں اس کے بعد مصالحے کاٹ کر یا پیس کر شامل کر یں۔آٹے اور میدہ کو گوندھ کر یہ مرکب پیڑوں کے درمیان رکھ کرپراٹھے پکائیں۔ کھٹی چٹنی، میٹھی چٹنی یا اچار کے ساتھ کھانے کامزہ ہی اورہوتاہے۔ یا پھر بارش کے دنوں میں یہ پراٹھے کھانے کا بڑامزہ آتا ہے۔

Banane kay ajza


Channy kid al ….1pao
Maida …..adha pao
Hara dhanya r podina …..Hasb-e-zarorat
Garam masala pisa hua ….2 tola
Nemak r lal mirch ….hasbe-e-pasand
Ata …..1-1/2 pao
Hari mirchain….6 adad
Adrak ….hasb-e-zarorat
Ghee….hasb-e-zarorat

Banane ki tarkeeb


Channy kid al do ghanty tak bheegi rakhny kay bad namkeen pateeli main dal kar ubalny kay liay choolhy per charha dain ab isi main sary masaly bhi dal dain pani itna dalain k pani khushk ho jay.
Dal ubalny kay bad thanda hony per sal per pees lain is k bad masaly kat kr ya pees kar shamil karain.
Atay aur maida ko gond kar ye murakab pairon k darmayan rakh kr parathy pakain.
Khati chatni , methi chatni ya achar k sath khany ka maza hi aur hota hai ya phr barish kay dino main ye parathy khany ka maza bara ata hai

Posted By: Rano, karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Izdihar - Sialkot Feb 15, 2017
I like your daal bhara paratha because you gave it in very easy manner. I see it is given in urdu which is easy for me and my sister. We want more dal recipes.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Iftar Buffets Deals Karachi 2017

Iftar Buffets Deals Karachi 2017

27 May 2017
News

Chicken Shami Kabab Step By Step Recipe

Chicken Shami Kabab Step By Step Recipe

26 May 2017
Step By Step Recipes

Top 10 Lawn Brands in Pakistan

Top 10 Lawn Brands in Pakistan

25 May 2017
News