Chicken Broast Recipe in Urdu



43537 Views 19 Comments

چکن بروسٹ

اجزاء:
مرغی کے ٹکڑے(بمعہ جلد)۔۔۔8 جلد
پسا ہوا کچا پپیتا۔۔۔۔۔4 کھانے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچ
بروسٹ مصالہ۔۔۔۔ حسبب زوق
اانڈے(پھینٹے ہوئے)۔۔۔۔4 عدد
سفید سرکہ۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔ حسب ذائقہ
تیل۔۔۔۔ تلنے کے لئے
سلاد پتے، پیاز۔۔۔۔ سجانے کے لئے


Chicken Broast banane ka tarika



ترکیب:
ایک پیالے میں مرغی کے ٹکڑے، سکہ، لال مرچ، پپیتا اور نمک ملا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
ایک ڈبے میں بروسٹ مصالہ ڈالیں، اس میں مرغی کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح سے ہلائیں۔ مرغی کے ٹکڑوں کو انڈے میں لپیٹ کر دوبارہ دبے میں ڈال کر ہلائیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کر کے مرغی کے ٹکڑے اس مین ڈالیں اور ڈھکن ڈھانک کر ہلکی آنچ پر سنہری رنگ آنے تک پکائیں۔
مزیدار بروسٹ سلاد کے پت اور پیاز سے سجا کر پیش کریں۔

بروسٹ مصالہ بنانے کے لئے:
میدہ 2 پیالی ، چاول کا آٹا 2/1 پیالی اور کارن فلور2/1
پیالی چھان کر بیلنڈر میں ڈالیں۔
اس میں چکن پاؤڈر 4 کھانے کے چمچے، گارلک پاؤڈر 2 کھانے کے چمچے، پسی ہوئی سفید مرچ چار کھانے کے چمچے، چائنیز نمک 2 کھانے کے چمچے اور نمک 2 کھانے کے چمچے شامل کرکے یکجان کرلیں اور حسب ضرورت استعمال کریں۔

Chicken Broast vidhi


Murgi k tukray (bama jild) 8 adad
Pisa hoa kacha papeeta 4 khanay k chamchay
Pisi hoi laal mirch 1 khanay k chamch
Brost Masala Hasb e Zauq
Anday phaintay hoye 4 adad
Safaid sirka 1 khaany ka chamcha
Namak Hasb e Zaiqa
Tail talny k liye
Salad patay, piyaz sajany k liye

Banane ki tarkeeb


1 piyaalay main murgi k tukray, sikkah, laal mirch, papeeta aur namak mila kar ek ghantay k liye rakh dain. Ek dabbay main brost maslah daalain. Is main murgi k tukray daal kar achi tarha sy hilaain. Murgi k tukro ko anday main lipat kar dobara dabbay main daal kar hilaain. Karhai main tail garam kar k murgi k tukray is main daalain aur dhakan dhaank kar halki anch per sunehri rang aanay tak pakaaain. Mazedaar brost salad k pat aur piyaz sy saja kar paish karain. Brost masalah banana k liye maida 2 piyaali, chawal ka aata ½ piyaali aur corn flor ½ piyaali chaan kar blender main daaliain.
Is main chicken powder 4 khanay k chamchay, garlic powder 2 khanay k chamchay aur namak 2 khanay k chamchay shaamil kar k yakjaan kar lain aur hasb e zaroorat istemal karain.

Chef Gulzar, Posted By: Warda Bashir,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (19)

Rabia - Khost Jan 08, 2018
I made this recipe with chicken and it was made amazing and everyone in my family loved it.
Saima - Muzaffarabad Nov 20, 2017
chicken broast is my ever choice for enjoying with family especially on weekends and on holidays. My kids also like broasts thats why I learned making broasts myself. In the beginning, I got some difficulty however now I have perfected it gradually with the time.
Hussain - Islamabad Nov 06, 2017
It is a wonderful thing to enjoy broast with family. When I buy 6 broasts for whole family, it costs me around 1500 rs. thats why I try to make things at home. I ask my wife, she cooperate with me and makes my favorite dishes every time.
Shireen Ziad - Islamabad Oct 30, 2017
Chicken handi is very good and tasteful recipe. I will try this handi as it is my favorite boneless chicken recipe. I have eaten many foods but nothing is alike the chicken handi. It is really marvelous and amazing food to enjoy in the dinner.
Tahmina - Rawalpindi Oct 30, 2017
Broast and roasted chicken tikka , both are my favorite fast food items. I like it because of it's delicious taste and it has very amazing eating experience. If we could make it at home, it will give a delicious experience and I will reduce as much oil as possible.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Looking to make a broast? Here is a spicy chicken broast recipe in Urdu by Chef Gulzar with easy to make instructions. Kids and adults equally love to eat it. Let’s try this recipe now and give your views.

Tags : spicy chickan broast recipe in Urdu

Blog

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

17 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Hamla Khawateen Zaror Khayen

Hamla Khawateen Zaror Khayen

16 Jan 2018
Health and Fitness

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

16 Jan 2018
Health and Fitness