Chicken Broast Recipe in Urdu

Looking to make a broast? Here is a spicy chicken broast recipe in Urdu by Chef Gulzar with easy to make instructions. Kids and adults equally love to eat it. Let’s try this recipe now and give your views.





چکن بروسٹ

اجزاء:
مرغی کے ٹکڑے(بمعہ جلد)۔۔۔8 جلد
پسا ہوا کچا پپیتا۔۔۔۔۔4 کھانے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔ایک کھانےکا چمچ
بروسٹ مصالہ۔۔۔۔ حسبب زوق
اانڈے(پھینٹے ہوئے)۔۔۔۔4 عدد
سفید سرکہ۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔ حسب ذائقہ
تیل۔۔۔۔ تلنے کے لئے
سلاد پتے، پیاز۔۔۔۔ سجانے کے لئے


Chicken Broast banane ka tarika



ترکیب:
ایک پیالے میں مرغی کے ٹکڑے، سکہ، لال مرچ، پپیتا اور نمک ملا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
ایک ڈبے میں بروسٹ مصالہ ڈالیں، اس میں مرغی کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح سے ہلائیں۔ مرغی کے ٹکڑوں کو انڈے میں لپیٹ کر دوبارہ دبے میں ڈال کر ہلائیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کر کے مرغی کے ٹکڑے اس مین ڈالیں اور ڈھکن ڈھانک کر ہلکی آنچ پر سنہری رنگ آنے تک پکائیں۔
مزیدار بروسٹ سلاد کے پت اور پیاز سے سجا کر پیش کریں۔

بروسٹ مصالہ بنانے کے لئے:
میدہ 2 پیالی ، چاول کا آٹا 2/1 پیالی اور کارن فلور2/1
پیالی چھان کر بیلنڈر میں ڈالیں۔
اس میں چکن پاؤڈر 4 کھانے کے چمچے، گارلک پاؤڈر 2 کھانے کے چمچے، پسی ہوئی سفید مرچ چار کھانے کے چمچے، چائنیز نمک 2 کھانے کے چمچے اور نمک 2 کھانے کے چمچے شامل کرکے یکجان کرلیں اور حسب ضرورت استعمال کریں۔

Chicken Broast vidhi


Murgi k tukray (bama jild) 8 adad
Pisa hoa kacha papeeta 4 khanay k chamchay
Pisi hoi laal mirch 1 khanay k chamch
Brost Masala Hasb e Zauq
Anday phaintay hoye 4 adad
Safaid sirka 1 khaany ka chamcha
Namak Hasb e Zaiqa
Tail talny k liye
Salad patay, piyaz sajany k liye

Banane ki tarkeeb


1 piyaalay main murgi k tukray, sikkah, laal mirch, papeeta aur namak mila kar ek ghantay k liye rakh dain. Ek dabbay main brost maslah daalain. Is main murgi k tukray daal kar achi tarha sy hilaain. Murgi k tukro ko anday main lipat kar dobara dabbay main daal kar hilaain. Karhai main tail garam kar k murgi k tukray is main daalain aur dhakan dhaank kar halki anch per sunehri rang aanay tak pakaaain. Mazedaar brost salad k pat aur piyaz sy saja kar paish karain. Brost masalah banana k liye maida 2 piyaali, chawal ka aata ½ piyaali aur corn flor ½ piyaali chaan kar blender main daaliain.
Is main chicken powder 4 khanay k chamchay, garlic powder 2 khanay k chamchay aur namak 2 khanay k chamchay shaamil kar k yakjaan kar lain aur hasb e zaroorat istemal karain.

Chef Gulzar, Posted By: Warda Bashir,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (13)

Bushra - Shahdadpur Oct 16, 2017
Very few vendors of broast offer it with a perfect taste. Many of these sellers offer oily, unhygienic broast taste. I have had this experience couple of times that's why now I make it myself with chefs recipes. Now I shall try it with kfoods recipes.
Tooba - Islamabad Oct 06, 2017
Hi I love to eat chicken broast and I like the spicy one. Please tell me how to inject masala inside the chicken broast? I ate a broast , it was full of spices , I saw there was red masala in it. I couldn't figure out how did they inject it.
Maimoona - LHR Sep 26, 2017
it is a nice chicken broast and it is a great choice to enjoy with your family. However you must know that when you go to buy chicken, you buy it with skin as its real taste comes with skin. I had made it once which was perfect and very delicious.
Nighat - Mirpurkhas Sep 19, 2017
chicken broast is delicious recipe and it is a favorite of mine and my kids. My mom and dad also like it but they avoid it due to being oily food. I like this recipe and found it is an easy one, nice sharing and keep it up.
Rubina - Sahiwal Sep 12, 2017
aaj mai ye broast banaun gi apni apiya ke sath mil kar. Un ko cooking me maharat hasil hai , mai ne un se request ki to unho ne kaha ke recipe le ao urdu me ho. to hum mil ke bana lenge. Boht maza aye ga.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : spicy chickan broast recipe in Urdu

Step by Step Recipes

Qudrati Tarikay Se Dant Khud Ugayen

Qudrati Tarikay Se Dant Khud Ugayen

16 Oct 2017
Health and Fitness

Bacho Ko Is Cheez Se Door Rakhain

Bacho Ko Is Cheez Se Door Rakhain

15 Oct 2017
Health and Fitness

Angoor Ke Beej Ke Fayde

Angoor Ke Beej Ke Fayde

15 Oct 2017
Health and Fitness