Bigharay Cholay Recipe in Urdu

Bigharay Cholay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Shireen Anwar.
Bigharay Cholay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Shireen Anwar.
5555
6067 Views 1 Comments



بگھارے چھولے

اجزاء:
ابلے چنے (رات بھر بھیگے ہوئے ) ۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔ 250 گرام
ابلے آلو ( کیوبز) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عد د
کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25عدد
کھٹائی پاوڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
بھنا اور کٹا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ



Bigharay Cholay banane ka tarika



ترکیب:
ایک پیالے میںایک کھانے کا چمچہ کھٹائی پاوڈر ،ایک کھانے کا چمچہ چاٹ مصالحہ،آدھا چائے کا چمچہ نمک،آدھا چائے کا چمچہ پسی لال مرچ اور ایک کھانے کا چمچہ بھنا اور کٹا زیرہ ڈال کر آدھا کپ پانی کے ساتھ مکس کریںاور گاڑھا پیسٹ بنا لیں۔ اب آدھا کپ تیل گرم کر کے اس میں آدھا کپ کٹی پیاز شامل کر کے فرائی کریں ، یہاں تک کہ وہ گولڈن ہو جائیں ۔اس کے بعد اس میں 25 عدد کڑی پتے ڈالیں ۔ پھر مکس اسپائیسز پیسٹ ڈال کر 5 منٹ فرائی کر لیں ۔اب اس میں 250 ابلے چنے اور دو عدد ابلے آلو شامل کریں۔ آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ڈال کر نکال لیں۔

Shireen Anwar, Posted By: Abeer, sarghodha


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Bareera - Muzaffarabad Feb 16, 2017
tell about the full list of ingredients for Bigharay Cholay. I remember i made it before and there were some additional ingredients. give me idea what more to add to iftar items.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Bigharay Cholay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Shireen Anwar.

Blog

Uses of Eggs Other Than Cooking

Uses of Eggs Other Than Cooking

20 Aug 2019
Tips and Totkay

Sleeping Disorder Signs and Their Meaning in Urdu

Sleeping Disorder Signs and Their Meaning in Urdu

20 Aug 2019
Health and Fitness

How to Get Rid of Cockroaches in Home and Kitchen

How to Get Rid of Cockroaches in Home and Kitchen

20 Aug 2019
Tips and Totkay