Behari Chicken Recipe in Urdu

Behari Chicken in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid Special.
Behari Chicken in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid Special.
4444
19695 Views 1 Comments



بہاری چکن

اجزاء:
چکن (آٹھ حصے کرلیں) ---- ایک کلو
ادرک لہسن پسا ہوا ----- ایک کھانے کا چمچ
نمک ---- حسب ذائقہ
لال مرچ پسی ہوئی (ایک کھانے کا چمچ
خشخاش ----- دو کھانے کے چمچ
گرم مصالحہ پسا ہوا ----- ایک کھانے کے چمچ
کچا پپیتا پسا ہوا ----- ایک چائے کا چمچ
کچی پیاز (پسی ہوئی) ----- آدھی پیالی
تلی ہوئی پیاز ----- آدھی پیالی
دہی ----- آدھی پیالی
کوئلہ ---- چھوٹا ٹکڑا
کوکنگ آئل ----- آدھی پیالی


Behari Chicken banane ka tarika



ترکیب:
چکن کے ٹکڑوں کو دو سے تین ٹیڑھے کٹ لگا کر اچھی طرح دھو لیں اور صاف کپڑے سے خشک کر لیں- پھر ادرک لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ خشخاش٬ گرم مصالحہ٬ کچا پپیتا٬ کچی اور تلی ہوئی پیاز اور دہی لگا کر چکن کو دو سے تین گھنٹو کے لیے فریج میں رکھ دیں-

کوئلے کو چولہے پر رکھ کر اچھی طرح دہکا لیں

دیگچی میں مصالحہ لگی ہوئی چکن ڈال دیں- بیچ میں فوائل پیپر یا پیاز کا چھلکا رکھ کر اس کوئلہ رکھ دیں- کوئلے کے اوپر کوکنگ آئل ڈال دیں اور فوراً ڈھک دیں تاکہ دھواں نہ نکلنے پائے-

پندرہ سے بیس منٹ بعد کوئلہ نکال کر چکن کو درمیانی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ چکن کا اپنا پانی اچھی طرح خشک ہوجائے-

پھر پانچ منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں-

Posted By: ~Sani~, karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Zakiyya - Peshawar Feb 15, 2017
Best thing i found in this Behari Chicken is that it has very easy ingredients and instructions. I have eaten many Eid Recipes but this is the most delicious one.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Behari Chicken in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid Special.

Blog

Tanbe Ke Bartan Se Pani Pine Ke Faide

Tanbe Ke Bartan Se Pani Pine Ke Faide

09 Aug 2018
Tips and Totkay

7 Surprising Benefits of Quince (Bahi)

7 Surprising Benefits of Quince (Bahi)

09 Aug 2018
Health and Fitness

Himalayan Salt Benefits

Himalayan Salt Benefits

09 Aug 2018
Health and Fitness