arab kofta pulao Recipe in Urdu

Find delicious arab kofta pulao recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. arab kofta pulao recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating arab kofta pulao recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

0:10 To Prep

0:45 To Cook

6 Servings

Tips About Recipe

35481 Views 1 Comments

arab kofta pulao vidhi

Chawal 1kg
Ghee 1 pao
Namak hasb e zaiqa
Garm masalah hasb e zaroorat
Piyaz 4 adad
Bareek Qeema 1 kg
Anday 2-3 adad
Lehsan(paste) 1 khanay ka chamcha
Hari mirchain hasb e zaroorat
Zeerah ½ chaye ka chamach
Kaali mirch ½ chaye ka chamch
Dahi 1 pao
Adrak (paste) 1 khanay ka chamach
Ilaaichi 4-5
Surkh mirch hasb e zaroorat

Banane ki tarkeeb

Qeemay main tamam masaly aur anday milaain is k chhotay chhotay koftay bana kar ghee main tal lain.
Iskay baad chawalon k liye 1 pao piyaz ko ghee main elhda bighaar lain. Jab piyaz badami rang ki hojaye to is main pisa hoa garm maslah, namak aur dahi milaa dain, saath he zara sa paani mila kar khoob bhoonain.
Baad main talay hoye koftay daaldain aur jab masala aur koftay achi tarha bhun jaain to 1 litter pani daal dain. Jab paani ubalny lagay to chawal daal dain.
Pakny per utar kar dam per laga dain.
Garm garm serve karain.

عرب کوفتہ پلاؤ

اجزاء:
چاول ----------ایک کلو
گھی -------------ایک پاؤ
نمک ---------------حسب ذائقہ
گرم مصالحہ ----------حسب ضرورت
پیاز -----------چار عدد
باریک قیمہ ---------------- 1 کلو
انڈے 3--------------2عدد
لہسن(پیسٹ) --------------ایک کھانے کا چمچ
ہری مرچیں ---------------حسب ضرورت
زیرہ ----------2/1 چائے کا چمچ
کالی مرچ ---------------2/1 چائے کا چمچ
دہی ایک پاؤ
ادرک(پیسٹ) ------------ایک کھانے کا چمچ
الائچی---------------- 5-4عدد
سرخ مرچ------------------- حسب ضرورت

ترکیب:

قیمے میں تمام مصالحے اور انڈے ملائیں اس کے چھوٹے چھوٹے کوفتے بناکر گھی میں تل لیں۔
اس کے بعد چاولوں کے لئے ایک پاؤ پیاز کو گھی میں علیحدہ بگھاریں ۔جب پیاز بادامی رنگ کی ہو جائے تو اس میں پسا ہوا گرم مصالحہ، نمک اور دہی ملا دیں ساتھ ہی ذرا سا پانی ملا کر خوب بھونیں۔
بعد میں تلے ہوئے کوفتے ڈال دیں اور جب مصالحہ اور کوفتے اچھی طرح بھن جائیں تو ایک لیٹر پانی ڈال دیں۔ جب پانی ابلنے لگے تو چاول ڈال دیں۔
پکنے پر اتار کر دم پر لگا دیں۔
گرم گرم سرو کریں۔

Posted By: Benish, karachi

Add Your Recipe

Find out the arab kofta pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. arab kofta pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find arab kofta pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

arab kofta pulao

arab kofta pulao Recipe in Urdu is really healthy recipe as traditional cooking recipes. It is very easy to prepare and gives you unique taste of Rice, Biryani, & Pulao.