Aloo ka Paratha Recipe in Urdu

Aloo ka Paratha in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.



View Recipes : English |
9932 Views 1 Comments


آلو کا پرا ٹھا

اجزاء:
گندم کا آٹا اڑھائی سو گرام (Wheat flour 250 gm)
آلو ایک کپ (ابال کر کچلا ہوا) (Potatoes 1 cup boiled)
نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Salt ¼ tsp)
لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی) (Red chili ½ tsp crushed)
ہرا دھنیا ایک کھانے کا چمچ (کٹا ہوا) (Coriander leaves 1 tbsp chopped)
ہری مرچ دو عدد (کٹی ہوئی) (Green chilies 2 chopped)
زیرہ آدھا چائے کا چمچ (پھون کر پسا ہوا) (Cumin ½ tsp roasted and crushed)


Aloo ka Paratha banane ka tarika



• گندم کا آٹا پانی کے ساتھ گوندھ (knead) لیں اور تیس منٹ کےلئے (30 mints) رکھ دیں۔
• ایک پیالے (bowl) میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس (mix) کردیں۔
• اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ (5”) کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔
• ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا (dry flour) چھڑکیں۔
• اب اس مکسچر (mixture) کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی (shallow fry) کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن (light brown) ہوجائیں۔ اب انہیں ڈش (dish) میں رکھ کر گرم گرم پیش کریں اور اسی طرح مزید پراٹھے بنائیں۔

آلو کا پرا ٹھا

ترکیب:
• گندم کا آٹا پانی کے ساتھ گوندھ (knead) لیں اور تیس منٹ کےلئے (30 mints) رکھ دیں۔
• ایک پیالے (bowl) میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس (mix) کردیں۔
• اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ (5”) کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔
• ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا (dry flour) چھڑکیں۔
• اب اس مکسچر (mixture) کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی (shallow fry) کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن (light brown) ہوجائیں۔ اب انہیں ڈش (dish) میں رکھ کر گرم گرم پیش کریں اور اسی طرح مزید پراٹھے بنائیں۔

Posted By: MRS ASMA ZAFAR, karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Aqeelah - Peshawar Feb 16, 2017
Looking for Aloo ka Paratha by zubaida aapa because her iftar items are matchless and give the best taste. My mother used to cook recipes of zubaida tariq. she watched her tv shows. but now i find her recipes on internet.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Meetha Kharboozay Ki Pehchan Ka Tarika

Meetha Kharboozay Ki Pehchan Ka Tarika

21 Jul 2017
Tips and Totkay

Harmful Effects Due to Vitamin D Deficiency

Harmful Effects Due to Vitamin D Deficiency

16 Jul 2017
Health and Fitness

Egg Use for Hair in Growth in Urdu

Egg Use for Hair in Growth in Urdu

16 Jul 2017
Beauty and Skin Care