White Chicken Karhai Recipe in Urdu

Posted By: Sani, karachi


White chicken Karahi - It is really healthy Pakistani traditional cooking recipe. Mainly the recipe consists on Chicken, broast masala, yougurt that is perfect for enhancing its taste. It is very easy to prepare and gives you unique taste of white chicken recipe.



View Recipes : English | Roman Urdu 103470 Views 9 Comments

White Chicken Karhai
0:30
To Prep
0:20
To Cook
5
Servings


وائٹ چکن کڑاہی

اجزاء:
چکن--------------ایک کلو(چھوٹے پیس)
پیاز-------- 4 عدد(باریک کاٹ لیں)
لہسن کا پیسٹ-----------ایک کھانے کا چمچ
ادرک 50 گرام-----------ہوائیاں کاٹ لیں
ہری مرچ-------------باریک کتری ہوئی 6 سے 8 عدد
پسی ہوئی کالی مرچ--------------ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ----------ایک چائے کا چمچ (بھون کر پیس لیں )
سا ہوا گرم مصالحہ------------ایک چائے کا چمچ
ہرا دھنیا-------------باریک کترا ہوا تھوڑا سا
فریش کریم--------------ایک کپ
نمک---------------آدھا چائے کا چمچ
کوکنگ آئل-------------ایک کپ
ترکیب:
کڑاہی میں آئل گرم کر کے چکن اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے پانچ منٹ تک ڈھانپ کر پکائیں۔ اب پیاز ، لہسن ، کالی مرچ، زیرہ شامل کر کے مزید 15 منٹ پکانے کے بعد ہری مرچیں ڈال کر بھونیں تاکہ مرچوں کا ذائقہ چکن میں بس جائے۔ جب چکن آئل چھوڑ دے تو اس میں فریش کریم ڈال کر 2 منٹ پکائیں اور آخر میں ادرک ڈال کر 2 منٹ کے لئے دم پر رکھ کر اُتار لیں۔ اور ہرا دھنیا چھڑک کر نان اور سلاد کے ساتھ تناول کریں۔
نوٹ:اس ڈش میں پانی بالکل استعمال نہیں کرنا ہے۔

Send Recipe's Errors & Suggestions


Tags : white chicken karahi white karahi recipe

Banane kay ajza


Chicken 1 kg (chhotay peIce)
Piyaz 4 adad (baarek kaat lain)
Lehsan ka paste 1 khanay ka chamcha
Adrak 50 gram
Hari mirch bareek kati hoi 6 sy 8 adad
Pisi hoi kaali mirch 1 chaye ka chamch
Safiad zeera 1 chaye ka chamach
Pisa hoa garma masala 1 chaye ka chamcha
Hara Dhaniya bareek kata hoa thora sa
Fresh Cream 1 cup
Namak ½ chaye ka chamach
Cooking Oil 1 cup

Banane ki tarkeeb


Karhaai main oil garm kar k chicken aur namak daal kar achi tarha mix kar k panch minute tak dhaanp kar pakain. Ab piyaz, lehsan, kaali mirch, zeera shaamil kar k mazeed 15 minute pakanay k baad hari mirchain daal kar bhonain. Takeh mircho ka zaiqa chicken main bas jaye. Jab chicken oil chhor day to is main fresh cream daal kar2 minute pakaain aur akhir main adrak daal kar 2 minute k liye dam per rakh kar utaar lain aur hara dhaniya chhirak kar naan aur salad k sath tanawul karian. Is dish main pani bilkul istemal nahi karna hai.

Related Recipes View All

Reviews & Comments (9)

pinky - karachi Nov 19, 2015
Which cream we have to add is this cooking cream?
aquil ahmed - ranchi.jharkhand. india Sep 17, 2014
very easy recepy n good for health.
danish - sialkot Aug 14, 2013
very very nice recipes
akram - karachi Jun 24, 2013
yeah its is Surprisingly quick and easy to make, Chicken Karahi is a compulsory for every gathering.
nargis - lahore Jun 17, 2013
wah maza agya i tried this White Chicken Karhai recipe its truly really very nice.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Eid Recipes

Latest Articles

Tips for Lips Beauty in Urdu

Tips for Lips Beauty in Urdu

26 May 2016
Beauty and Skin Care

Saib Health Benefits in Urdu

Saib Health Benefits in Urdu

26 May 2016
Health and Fitness

How to Make Rajasthani Papad Recipe

How to Make Rajasthani Papad Recipe

25 May 2016
Step By Step Recipes