White Chicken Karhai Recipe in Urdu

White chicken Karahi - It is really healthy Pakistani traditional cooking recipe. Mainly the recipe consists on Chicken, broast masala, yougurt that is perfect for enhancing its taste. It is very easy to prepare and gives you unique taste of white chicken recipe.



View Recipes : English | Roman Urdu
123321 Views 11 Comments

0:30
To Prep
0:20
To Cook
5
Servings

وائٹ چکن کڑاہی

اجزاء:
چکن--------------ایک کلو(چھوٹے پیس)
پیاز-------- 4 عدد(باریک کاٹ لیں)
لہسن کا پیسٹ-----------ایک کھانے کا چمچ
ادرک 50 گرام-----------ہوائیاں کاٹ لیں
ہری مرچ-------------باریک کتری ہوئی 6 سے 8 عدد
پسی ہوئی کالی مرچ--------------ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ----------ایک چائے کا چمچ (بھون کر پیس لیں )
سا ہوا گرم مصالحہ------------ایک چائے کا چمچ
ہرا دھنیا-------------باریک کترا ہوا تھوڑا سا
فریش کریم--------------ایک کپ
نمک---------------آدھا چائے کا چمچ
کوکنگ آئل-------------ایک کپ


White Chicken Karhai banane ka tarika



کڑاہی میں آئل گرم کر کے چکن اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے پانچ منٹ تک ڈھانپ کر پکائیں۔ اب پیاز ، لہسن ، کالی مرچ، زیرہ شامل کر کے مزید 15 منٹ پکانے کے بعد ہری مرچیں ڈال کر بھونیں تاکہ مرچوں کا ذائقہ چکن میں بس جائے۔ جب چکن آئل چھوڑ دے تو اس میں فریش کریم ڈال کر 2 منٹ پکائیں اور آخر میں ادرک ڈال کر 2 منٹ کے لئے دم پر رکھ کر اُتار لیں۔ اور ہرا دھنیا چھڑک کر نان اور سلاد کے ساتھ تناول کریں۔
نوٹ:اس ڈش میں پانی بالکل استعمال نہیں کرنا ہے۔

وائٹ چکن کڑاہی

ترکیب:
کڑاہی میں آئل گرم کر کے چکن اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے پانچ منٹ تک ڈھانپ کر پکائیں۔ اب پیاز ، لہسن ، کالی مرچ، زیرہ شامل کر کے مزید 15 منٹ پکانے کے بعد ہری مرچیں ڈال کر بھونیں تاکہ مرچوں کا ذائقہ چکن میں بس جائے۔ جب چکن آئل چھوڑ دے تو اس میں فریش کریم ڈال کر 2 منٹ پکائیں اور آخر میں ادرک ڈال کر 2 منٹ کے لئے دم پر رکھ کر اُتار لیں۔ اور ہرا دھنیا چھڑک کر نان اور سلاد کے ساتھ تناول کریں۔
نوٹ:اس ڈش میں پانی بالکل استعمال نہیں کرنا ہے۔

Banane kay ajza


Chicken 1 kg (chhotay peIce)
Piyaz 4 adad (baarek kaat lain)
Lehsan ka paste 1 khanay ka chamcha
Adrak 50 gram
Hari mirch bareek kati hoi 6 sy 8 adad
Pisi hoi kaali mirch 1 chaye ka chamch
Safiad zeera 1 chaye ka chamach
Pisa hoa garma masala 1 chaye ka chamcha
Hara Dhaniya bareek kata hoa thora sa
Fresh Cream 1 cup
Namak ½ chaye ka chamach
Cooking Oil 1 cup

Banane ki tarkeeb


Karhaai main oil garm kar k chicken aur namak daal kar achi tarha mix kar k panch minute tak dhaanp kar pakain. Ab piyaz, lehsan, kaali mirch, zeera shaamil kar k mazeed 15 minute pakanay k baad hari mirchain daal kar bhonain. Takeh mircho ka zaiqa chicken main bas jaye. Jab chicken oil chhor day to is main fresh cream daal kar2 minute pakaain aur akhir main adrak daal kar 2 minute k liye dam per rakh kar utaar lain aur hara dhaniya chhirak kar naan aur salad k sath tanawul karian. Is dish main pani bilkul istemal nahi karna hai.

Posted By: Sani, karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (11)

Mahnaz - Nawabshah Mar 08, 2017
I have a special trick to add awesome taste to white chicken karhai recipe which no one else knows. I am making eid recipes for long time and I know many tips to make foods tasty.
Ahmwd - Dubai Dec 04, 2016
I tried it is very delicious recipe and good for health as well
pinky - karachi Nov 19, 2015
Which cream we have to add is this cooking cream?
aquil ahmed - ranchi.jharkhand. india Sep 17, 2014
very easy recepy n good for health.
danish - sialkot Aug 14, 2013
very very nice recipes


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : white chicken karahi white karahi recipeWhite Chicken Karhai by Chef ZakirWhite Chicken Karhai by Zubaida TariqWhite Chicken Karhai by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

Kya Achar Aap Ki Sehat K Liye Mufeed Hai

Kya Achar Aap Ki Sehat K Liye Mufeed Hai

27 Mar 2017
Health and Fitness

Al Baik Chicken Recipe

Al Baik Chicken Recipe

27 Mar 2017
Step By Step Recipes

Chicken Mayo Garlic Roll Recipe

Chicken Mayo Garlic Roll Recipe

27 Mar 2017
Step By Step Recipes