Shahi Nargisi Meatballs Recipe in Urdu

Find delicious Shahi Nargisi Meatballs recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Shahi Nargisi Meatballs recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Shahi Nargisi Meatballs recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

13803 Views 1 Comments

شاہی نرگسی کوفتے

اجزاء:
گائے کا قیمہ ---------------- آدھا کلو
انڈے ----------------------- (ابلے ہوئے) 5عدد
چنے کی دال ---------------- 2/1پیالی
پیاز ------------------------- (باریک کٹی ہوئی) ایک عدد
انڈہ -------------------------- (پھینٹا ہوا) ایک عدد
پسی ہوئی لال مرچ ----------- ایک چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ ---------- ایک چائے کا چمچہ
پسا ہو ا لہسن ادرک ---------- 2/1-1چائے کے چمچے
پانی ------------------------- 2/1-1پیالی
نمک ------------------------ ایک چائے کا چمچہ
سالن کے اجزا:
دہی ------------------------- (پھینٹی ہوئی) ایک پیالی
پیاز ------------------------- (تلی اور کُچلی ہوئی) 2/1پیالی
پانی -------------------------- 2/1پیالی
پسی ہوئی ہلدی ---------------- 4/1چائے کا چمچہ
پسا ہوا لہسن ادرک ------------- 2/1-1چائے کے چمچے
پسا ہوا دھنیا -------------------- 2/1-1چائے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ ------------- 2/1-1چائے کے چمچے
نمک --------------------------- 2/1-1چائے کا چمچہ
تیل ----------------------------- 2/1پیالی
ہرا دھنیا، ہری پیاز، ہری مرچ ---- سجانے کے اجزاء

ترکیب:

دیگچی میں قمہ، پانی ، چنے کی دال ،لال مرچ، لہسن ادرک، پیاز اور نمک کو قیمہ گلنے تک پکا کر ٹھنڈا کرلیں۔ قیمے میں گرم مصالحہ ملا کر باریک پیس لیں۔اس میں پھینٹا ہوا انڈہ اور تھوڑا سا پانی ملا لیں۔ہتھیلی کو گیلا کرکے اس پر تھوڑا سا قیمہ رکھیں،اس کے اُوپر ایک انڈہ رکھیں، قیمے کو اس پر لپیٹ دیں، اس عمل کو دہراتے ہوئے دوسرے کوفتے بھی تیار کرلیں۔کڑاہی میں تیل گرم کرکے کوفتوں کو تلیں اور چوڑائی سے کاٹ لیں۔ دیگچی میں تیل گرم کریں، دہی اور پیاز کے علاوہ سالن کے اجزاءڈال کر بھوُن لیں۔اس میں دہی ڈال کر 5منٹ مزید بھُونیں اس میں پیاز اور 2پیالی پانی ڈال کر سالن گاڑھا ہونے تک پکا کر ڈش میں نکال لیں۔ اس پر کوفتے رکھیں اور ہرے دھنئے سے سجا کر پیش کریں۔

Shireen Anwar,Posted By: sadaf,

Add Your Recipe

Find out the Shahi Nargisi Meatballs Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Shahi Nargisi Meatballs is very famous in desi people. At KFoods you can find Shahi Nargisi Meatballs and all the urdu recipes in a very easiest way.

Shahi Nargisi Meatballs

Shahi Nargisi Meatballs in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Shireen Anwar.