Roast Mutton Recipe in Urdu

Roast Mutton in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.



10778 Views 1 Comments


روسٹ مٹن

اجزاء:
گوشت سپر ------- آدھا کلو
لہسن ادرک پیسٹ ------ دو کھانے کے چمچ
دہی ------ چار کھانے کے چمچ
کالی مرچ ------ ڈیڑھ کھانے کا چمچ
بیسن ----- دو کھانے کے چمچ
کچا پپیتا ------ دو کھانے کے چمچ
پیاز ----- ایک عدد
تیل ------ آدھا کپ
ہرا دھنیا ------ حسب ضرورت
ہری مرچ ------ دو کھانے کے چمچ
نمک ------ حسب ذائقہ


Roast Mutton banane ka tarika



گوشت کو دھو کر اس میں کچا پپیتا پسا ہوا٬ ادرک لہسن پیسٹ٬ نمک٬ کالی مرچ ٬ بیسن اور دہی ملا کر آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں-
تیل میں پیاز کو براؤن کر کے چورا کر کے گوشت میں ملا دیں- ہرا دھنیا اور ہری مرچ بھی پیس کر ملا دیں-
مزید ایک گھنٹے میرینیٹ ہونے دیں پھر اوون کو پہلے سے گرم کے ایک سو اسی ڈگری پر بیس سے پچیس منٹ تک مٹن کو روسٹ کرلیں - گولڈن ہوجائے تو نکال لیں- لیمن سلاد اور ہری چٹنی کے ساتھ تناول فرمائیں-

روسٹ مٹن

ترکیب:
گوشت کو دھو کر اس میں کچا پپیتا پسا ہوا٬ ادرک لہسن پیسٹ٬ نمک٬ کالی مرچ ٬ بیسن اور دہی ملا کر آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں-
تیل میں پیاز کو براؤن کر کے چورا کر کے گوشت میں ملا دیں- ہرا دھنیا اور ہری مرچ بھی پیس کر ملا دیں-
مزید ایک گھنٹے میرینیٹ ہونے دیں پھر اوون کو پہلے سے گرم کے ایک سو اسی ڈگری پر بیس سے پچیس منٹ تک مٹن کو روسٹ کرلیں - گولڈن ہوجائے تو نکال لیں- لیمن سلاد اور ہری چٹنی کے ساتھ تناول فرمائیں-

Posted By: jasmeen,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (1)

Kawkab - Islamabad Mar 03, 2017
Hi, I want to get Roast Mutton recipe from Chef Kokab Khawaja. When i was teenager, I watched many cooking shows by ms. kokab but nowadays she does not come on television. pls. provide me a list of all barbeque recipes from the chef.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Bakra Roastmatonbakraroast Roast Mutton by Chef ZakirRoast Mutton by Zubaida TariqRoast Mutton by Chef Shireen Anwar

Step by Step Recipes

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

How to Make Moong Dal and Rice Kheer

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

23 Mar 2017
Step By Step Recipes

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

Chehre Ki Chaiyan Door Karne Kay Tarikay

23 Mar 2017
Beauty and Skin Care