Loki ki kheer Recipe in Urdu

Loki ki Kheer is a refreshing sweet recipe made with Loki (Bottle gourd), milk and other spices. It may be termed another name of freshness. While you eat it, you will realize that you are liking it most among all sweets you have been eating yet.



View Recipes : English | Video |
24696 Views 3 Comments

0:10
To Prep
0:30
To Cook
5
Servings
Tips
About Recipe

لوکی کی کھیر

اجزاء:
ہری لوکی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا پاؤ
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا لیٹر
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
بادام کی گری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چھٹانک
کیوڑہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک بڑا چمچ
سبز الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چند عدد
ناریل آدھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھٹانک
پستہ آدھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھٹانک

لوکی کی کھیر

ترکیب:
لوکی کو چھیل کر کدوکش کر لیں، ایک دیگچے میں یہ لچھے ڈال دیں۔ اور ہلکی آنچ پر انہیں اپنے پانی میں ہی گلنے دیں۔ گل جائے تو دودھ ، سبز الائچی کے دانے اور پھینٹی ہوئی بالائی شامل کر دیں۔ چمچ چلاتے رہیں پکنے لگے تو چینی ڈال دیں پانی خشک ہو جائے ۔ شیرہ گاڑھا ہو جائے۔ اور جذب ہونے لگے تو بادام پستہ اور ناریل کو باریک کر کے ڈال دیں کیوڑا بھی ساتھ ہی ملا دیں۔ کھیر کی شکل بننے لگے تو دم پر رکھ دیں کھیر کو طباق میں نکالیں، ورق لگائیں۔ پستہ بادام چھڑکیں اور شوق فرمائیں۔

Posted By: Sanam, karachi


Send Recipe's Errors & Suggestions



Loki Ki Kheer (Bottle Gourd Dessert) is a very refreshing, aromatic, and a superbly sapid recipe based on bottle gourd and milk. Bottle gourd is the essence of the recipe whereas other spices like cardamoms, almonds, pistachios, sugar, milk and coconut are used to enhance the taste. It is one of the top sweet desserts of Pakistan. You must enjoy it as an after-meal food.

Related Recipes View All

Reviews & Comments (3)

Nida Gul - DIK Apr 17, 2015
meethe me agar apko kuch khana hai to loki ki kheer best hai. idhar udhar dusri recipes dekhna chooren or ye recipe bana len . baat maanen ap ko maza na aye to phir kahiye ga
Salman Haider - Larkana Mar 03, 2015
Loki ki kheer boht zabardast hoti. Abhi KFoods pe recipe dekhi to yaad agai kafi arsey pehle taste ki thi . ab dubara banwane laga hun ammi se bol ke. Awesome hai maza ajae ga :)
Kulsoom Malik - Muzafarabad Oct 22, 2014
KFoods your recipes is too good but kindly share some tips with recipes so, it becomes more easy for all of us to cook at home. I also visit your tips and totkays section and really happy to get the most relevant tips about daily life, Keep it up


Comments:


New to KFoods? Join for free!

More Riwaiti Mithaiyan

Latest Articles

16 Handy Foods for Burning Belly Fat

16 Handy Foods for Burning Belly Fat

20 Jan 2017
Health and Fitness

Matar Aloo Pulao - Step By Step Recipe

Matar Aloo Pulao - Step By Step Recipe

20 Jan 2017
Step By Step Recipes

Top 10 Eid Recipes

Top 10 Eid Recipes

20 Jan 2017
Step By Step Recipes