Lasani Pulao Recipe in Urdu

Find delicious Lasani Pulao recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Lasani Pulao recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Lasani Pulao recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

19496 Views 1 Comments

لاثانی پلاؤ

اجزاء:
گوشت ایک کلو(بکرے کا)
چاول تین پاؤ
گھی ایک کپ
ہری مرچ 10-8(موٹی پیس لیں)
پیاز 3عدد(1ثابت دو کے سلائس کاٹ لیں)
دہی ایک کپ
کالا زیرہ ایک چائے کا چمچ
ثابت گرم مصالحہ جس میں کالی مرچ8عدد
دار چینی دو ٹکڑے
بڑی اور چھوٹی الائچی چار عدد
سونف ثابت ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ ثابت ڈیڑھ چائے کا چمچہ
لیموں کا رس دو چائے کے چمچ
زردہ رنگ چائے کا چمچ
نمک حسب ضرورت

ترکیب:

گوشت میں تمام ثابت گرم مصالحہ ، ثابت پیاز،سونف ، سفید زیرہ ، ثابت دھنیا، ادرک، لہسن ملا لیں اور آٹھ گلاس پانی ملا لیں اور پکنے کے لئے رکھ دیں۔ پہلے آنچ تیز کر دیں جب ابال آئے تو آنچ درمیانی کر دیں۔ اس وقت تک پکائیں کہ گوشت گل جائے اور یخنی ساڑھے چار یا پانچ گلاس رہ جائے۔ گوشت الگ کر لیں یخنی چھان لیں۔ اب ایک دیگچی میں گھی گرم کر یں۔ پیاز براؤن کر یں۔ اس میں گوشت اور ہری مرچ شامل کر یں اور تھوڑا بھونیں پھر دہی بھی ملا لیں اور ساتھ ہی یخنی بھی شامل کر لیں اور چاول ڈال کر پکائیں۔ جب پانی خشک ہو اور چاول بھی گل جائیں تو اوپر سے کالا زیرہ اور ہرا دھنیا اور تھوڑی براؤن پیاز چھڑکیں۔ زردے کے رنگ کو لیموں کے رس میں ملا لیں اور وہ بھی چھڑک دیں اور پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ رائتے اور سلاد کے ساتھ سرو کر یں۔

Posted By: Bena, karachi

Add Your Recipe

Find out the Lasani Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Lasani Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Lasani Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Lasani Pulao

Lasani Pulao in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.